簡介：南昌炒粉是江西地區(qū)有名的特色小吃，久貞盛名的南昌炒粉，具有香油、油嫩、久漂不爛、久炒不醉的...

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簡介：正宗南昌啤酒鴨，必點紅燒龍蝦，全箭香辣牛肚，絕殺紅燒肉、恰噶紅燒牛肚、來事榨菜肉絲、花甲、...

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簡介：過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)。云南米線可分兩大類，一...

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簡介：五彩涼皮為漢族特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。一般涼拌食用，種...

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簡介：手搟面，面條的制作方法多種多樣，搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。搟出的面條...

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簡介：彩色面條是將各種蔬菜、水果與優(yōu)質(zhì)小麥粉、苦蕎粉、禽蛋等原料進行科學配比制作出的系列營養(yǎng)蔬菜...

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簡介：麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著 名的漢族小吃以小龍蝦制成，口味辣鮮香，...

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簡介：鹵蝦，是將處理好的龍蝦，放置在煲好的鹵水湯料種鹵制，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)...

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簡介：錫紙雞是指用錫紙包裹著食材在火上烹制的一種特色美食小吃，多見于夜宵類小吃，用錫紙烤的增加食...

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簡介：碳鍋雞，淮北菜，淮北因煤炭資源豐富，延伸岀碳鍋雞菜系。湯汁紅亮、雞肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味...

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簡介：柴火雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點，屬于川菜系雞肴中的...

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簡介：火焰醉鵝從火焰魚延生而來，做法看似簡單，但對廚藝要求頗高。同時，由于其做菜過程都在食客眼皮...

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簡介：木桶魚是川西當?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，它是用木桶、魚、石頭精品花椒再添加多種少許的名貴中藥材...

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簡介：紙包火烤魚以特殊的制作工藝和秘制的西方而名揚中外，其中風味獨特、香味濃、口感好、營養(yǎng)豐富、...

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簡介：石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，...

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簡介：兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，免肉含量含蛋白質(zhì)高達70%比一般肉類都高，但脂肪和...

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簡介：蟹營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蟹中含有豐富...

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簡介：烤羊腿菜形美觀，顏色褐紅，肉質(zhì)酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜，實乃...

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簡介：紙上烤肉是采用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將...

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簡介：搖滾烤雞又名越南搖滾烤雞，是將腌制好的雞腿、雞翅這些放在自動燒烤車上燒烤，再將秘制撒料撒在...

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