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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廈門(mén)金頂正餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程列表
廈門(mén)空心麻球培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:學(xué)習(xí)如何認(rèn)識(shí)和選擇優(yōu)質(zhì)食材,針對(duì)不同食材的處理及鮮儲(chǔ)存等;師傅對(duì)所學(xué)項(xiàng)目做詳解,并演示項(xiàng)目...
校區(qū)分布: 湖里區(qū)
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廈門(mén)掉渣燒餅培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:學(xué)習(xí)如何認(rèn)識(shí)和選擇優(yōu)質(zhì)食材,針對(duì)不同食材的處理及鮮儲(chǔ)存等。師傅對(duì)所學(xué)項(xiàng)目做詳細(xì)講解,并演示...
校區(qū)分布: 湖里區(qū)
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廈門(mén)彩虹蛋糕培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:彩虹蛋糕,切開(kāi)來(lái)出現(xiàn)彩虹般的顏色,由紅橙黃綠青靛紫七層組成。它的由來(lái)版本一相傳彩虹蛋糕起源...
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廈門(mén)棗糕培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:“滿漢全席”漢席中的一道糕點(diǎn),棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn),其味香遠(yuǎn),入口絲甜,含有維生素C、...
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廈門(mén)意大利面培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:意大利面,又稱(chēng)之為意粉,是西餐品種中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣,最容易被接受的西餐。關(guān)于意大利面...
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廈門(mén)水果蛋糕培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:水果蛋糕,利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的穆...
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廈門(mén)葡式蛋撻王技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:最早的葡式蛋撻來(lái)自英國(guó)人AndrewStow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統(tǒng)點(diǎn)心PasteisdeNa...
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廈門(mén)甜甜圈技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:甜甜圈,又稱(chēng)多拿滋、唐納滋,它是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之后再經(jīng)過(guò)油炸的甜食。甜...
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廈門(mén)韓式裱花蛋糕培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:韓式裱花是在wilton裱花方法基礎(chǔ)上,衍生和發(fā)展起來(lái)的一種裱花方法,起源于韓國(guó),故稱(chēng)之韓式裱花...
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廈門(mén)高級(jí)裱花蛋糕培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:生日蛋糕,一種專(zhuān)門(mén)為生日而純?cè)诘牡案?,它是一種美食,更是一種象征,其象征著美好的愿望,也是...
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廈門(mén)榴蓮酥培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心,配以層次分明、異常松化、做工精細(xì)的酥皮,令人...
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廈門(mén)湖里水煎包培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:水煎包,特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史,歷史傳“水煎包”是豫東、魯西...
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廈門(mén)湖里雞蛋餅培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成??诟袧?rùn)滑,細(xì)嫩,營(yíng)...
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廈門(mén)湖里區(qū)蔥油餅培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國(guó)福建,山東、東北、河北等地都有該小吃...
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廈門(mén)湖里南瓜餅制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:南瓜餅是一道漢族菜式,主要是以南瓜為原料做成的餅,酥軟甜糯,香味醇厚,潤(rùn)肺健脾;南瓜多糖是...
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廈門(mén)麻辣香鍋制作培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇ǎ月?、辣、香、混一鍋為特點(diǎn)?;齑钣?..
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廈門(mén)四川麻辣燙制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:麻辣燙是四川樂(lè)山一帶極具特色的漢族小吃,流傳至今已有幾百年了,具有口感麻辣,味道鮮香的特點(diǎn)...
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廈門(mén)牙簽肉作技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:牙簽肉是一道新穎的家常菜,牙簽肉外酥內(nèi)嫩、酥香可口、色澤鮮艷,具有麻、辣、咸、甜等不同味道...
校區(qū)分布: 湖里區(qū)
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廈門(mén)麻辣鵝制作技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:麻辣鵝是一道美味可口的漢族小吃,屬于川菜系。色澤紅亮,肉質(zhì)耙嫩,麻辣爽口,味香醇厚。麻辣鵝...
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