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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程列表
重慶米皮制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:米皮,是利用米為主要原料,通過一系列的蒸制加工,做成的一種面食,最著 名的米皮當(dāng)屬“陜西西...
校區(qū)分布: 九龍坡區(qū)
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重慶廣元米涼面制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:廣元米涼面是四川的漢族特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。涼面辣得人臉紅嘴發(fā)麻,...
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重慶印度飛餅制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:“印度飛餅”是享譽(yù)印度的一道名小吃,是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成,它具有美味可...
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重慶烤冷面制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:烤冷面,是一道常見的地方特色菜肴。發(fā)源地為黑龍江省雞西市密山市,油炸烤冷面制作方法簡(jiǎn)單,可...
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重慶牛肉面制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:牛肉面是四川眾多面食之一,也是著 名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的面食小吃之一,制作時(shí)對(duì)...
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重慶大娘水餃制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:水餃,原名“嬌耳”,是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子...
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重慶肉夾饃制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾...
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重慶砂鍋土豆粉制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:砂鍋土豆粉歷史起源于西秦,當(dāng)時(shí)有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫賣,因口味獨(dú)特贏得眾人稱贊,生意由尋...
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重慶過橋米線制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:過橋米線是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆...
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重慶桂林米線制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:桂林米線是歷史悠久的小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋...
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重慶牛肉米線制作課程
簡(jiǎn)介:牛肉米線是以牛肉、米線為主材的菜肴名。在四川,貴州地區(qū),吃牛肉米線的方法比較獨(dú)特,花椒和辣...
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重慶豌雜面制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:豌雜面歸屬于重慶面的一種,是重慶的一種地方特色小吃,以豌豆與雜醬為主料,配以蔥姜蒜為輔料制...
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重慶擔(dān)擔(dān)面制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:擔(dān)擔(dān)面是四川成都和自貢著 名的地方傳統(tǒng)面食小吃,據(jù)說源于挑夫們?cè)诮诸^挑著擔(dān)擔(dān)賣面,因而得名...
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重慶蒸餃制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:蒸餃?zhǔn)侵腥A民族傳統(tǒng)節(jié)日食品,是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國(guó)東漢南陽(yáng)“醫(yī)圣”張仲景首先...
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重慶武大郎燒餅制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:用面做成的食物,統(tǒng)稱為餅,蒸餅就蒸餅吧,干嘛又叫“炊餅”呢?這是因?yàn)檎麸灲械剿稳首跁r(shí)代,仁...
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重慶公婆餅制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一,因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材...
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重慶雞蛋灌餅制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:雞蛋灌餅是源于河南信陽(yáng)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸0央u蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎...
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重慶糖油果子制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來(lái)。一串有四...
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重慶上海生煎包制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:生煎包又稱生煎饅頭。是流行于上海的一種地方傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱為生煎,上海生煎包可以說是土生土長(zhǎng)...
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重慶健康油條制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:油條,是一種古老的中式面食,長(zhǎng)條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一?!端?..
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