西朗西班牙語學(xué)校“啡”凡體驗

西朗攜手易爵帶你來一場“啡”凡體驗

Parte1

活動主題

作家蘇芩說過：“有人愛咖啡的味道，有人愛咖啡的氛圍?？赡阋欢ú恢?，一杯好的咖啡需要咖啡師用心的制作、優(yōu)質(zhì)的原材料。咖啡是和茶一樣，都是需要慢慢品嘗的。

學(xué)點咖啡知識讓你成為小伙伴中最會品咖啡的仔

做一杯手沖咖啡讓你瞬間高端大氣上檔次

西朗攜手易爵咖啡，教你如何品鑒咖啡，如何親手制作一杯咖啡、如何在西語國家的咖啡館點一杯自己想要的咖啡...

Parte2

活動流程

咖啡師講解如何分辨咖啡品質(zhì)及咖啡制作技巧

1.介紹咖啡基本知識，咖啡的歷史和飲用時需注意的禮節(jié)

2.簡易的咖啡制作方式

3.熱萃取與冷萃取的區(qū)別

高墨老師講解在西語國家咖啡館中常用的詞匯和表達(dá)，讓你能夠順利點到一杯符合自己口味的咖啡！

Parte3

咖啡師介紹

Angus 何一軒

主理人

SCAA認(rèn)證咖啡烘焙師 一級 二級

SCAA認(rèn)證咖啡品鑒師 一級

CQI Q Arabica Grader

2016 TISCA國際烘豆賽中國賽區(qū) 亞軍

2016 香港Coffee Power Coffee Taster 亞軍

2016 臺灣彰化咖啡生豆 評審

2017 云南咖啡生豆 評審

2017 臺灣精品咖啡生豆 評審

2017 ICT國際咖啡品鑒大賽雙金獎 烘焙師

2018 云南咖啡生豆 評審

2018 ICT國際咖啡品鑒大賽金獎 烘焙師

2019 ABrC愛好者手沖大賽北京賽區(qū) 評審

Haiyan 胡海燕

烘焙&品控

企宣運(yùn)營經(jīng)理

SCAA認(rèn)證咖啡品鑒師一級

CQI Q Arabica Grader

2017 WCRC世界咖啡烘焙賽中國區(qū) 二十強(qiáng)選手

2018 WCRC世界咖啡烘焙賽中國區(qū) 二十強(qiáng)選手

2018 第三屆ABrC愛好者手沖大賽北京賽區(qū) 評審

2019 第四屆AbrC愛好者手沖大賽北京賽區(qū) 評審

2019 WCRC世界咖啡烘焙賽中國區(qū) 感官評審

QiQi 李嘉琦

咖啡師

2018 金米蘭咖啡師技能大賽 第1名

2018 咖啡男神拉花擂臺賽 北京站小組guan軍

2018 咖啡男神拉花擂臺賽 總決賽優(yōu)秀選手

2018 意大利咖啡guan軍大賽 北京賽區(qū) 優(yōu)秀選手