海南燒烤制作專業(yè)培訓(xùn)課程

【課程簡介】

燒烤，是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烤熟，烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品

【課程優(yōu)勢】

消費全體廣

消費群體全覆蓋：無論是老人小孩還是都市白領(lǐng),都是消費對象。

店面要求不高

燒烤店鋪一個很小的鋪面就足夠，也可以是路邊攤,生意也可以很火。

門檻低不挑人

開燒烤店不需要學(xué)歷，只要學(xué)會技術(shù)低學(xué)歷也可以自己開店。

簡單易學(xué)會

學(xué)習(xí)燒烤不需要太多的技術(shù)含量，只要掌握烤料配方及制作技術(shù)即可。

材料成本低

一串燒烤成本非常低，售價在2元以上，毛利潤在80%以上。

【創(chuàng)業(yè)扶持】

1.對有創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)生學(xué)院將協(xié)助電請辦理貸款，解決創(chuàng)業(yè)初期資金缺乏、貸款困難的問題

2.畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)開業(yè)之時學(xué)院將為他們提供一系列的開業(yè)支持，比如現(xiàn)場物料設(shè)計等。

3.對于學(xué)子在經(jīng)營中的各種困難，學(xué)院將在一定范圍內(nèi)給予解決。

4.畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)后，學(xué)院利用自身優(yōu)勢，為他們介紹相應(yīng)客戶資源，幫助他們解決相應(yīng)的問題。

5.在學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中遇到問題，學(xué)院會派技術(shù)支持老師進行幫助。

6.畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)后，達到學(xué)院用人單位標標準后，學(xué)院將在畢業(yè)生舉薦上優(yōu)先向其傾斜。

【學(xué)員評價】

2020年燒烤班學(xué)員：孟慶娟在這里學(xué)習(xí)了5天，學(xué)習(xí)氛圍很濃，大家都相互在一起交流，老師也很認真，從上手到開店，一直從旁指導(dǎo)，很放心，讓我這個沒有基礎(chǔ)的學(xué)生，很快掌握了燒烤技法，學(xué)到不少燒烤知識。

2019年燒烤班學(xué)員：王潤華已經(jīng)畢業(yè)一年了，店也成功開起來了，現(xiàn)在生意火爆，每天都有很多人在我這里吃燒烤，感謝海南新東方傳授我燒烤技法，在這里真能學(xué)到好技術(shù)。

2020年燒烤班學(xué)員：王羽嘉這里的燒烤種類多，在老師的指導(dǎo)下，我在沒有基礎(chǔ)的情況下，花3天就學(xué)會了數(shù)十種燒烤制作方法，開店的時候，老師也進行了指導(dǎo)，必須贊一下

【學(xué)校簡介】

海南新東方烹飪學(xué)校坐落于美麗的國際旅游城市——海口，校園風(fēng)景秀麗，錯落有致，交通便捷。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以烹飪、技師、烹調(diào)師為骨干的高素質(zhì)、高技術(shù)且富有激情的師資隊伍，確保了高效的教學(xué)質(zhì)量。擁有現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺、標準化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、多媒體教室等，同時建有塑膠籃球場、羽毛球場、乒乓球場等各類體育硬件設(shè)施。生活基礎(chǔ)設(shè)施配套完善擁有洗衣機房、WIFI全校覆蓋、24小時熱水，宿舍均裝有空調(diào)、淋浴等設(shè)備。

【辦學(xué)優(yōu)勢】

管理優(yōu)勢

嚴格執(zhí)行職業(yè)教育院校培養(yǎng)模式，注重學(xué)生實操能力，培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展。高度重視安全管理，學(xué)校實行半軍事化、寄宿制、封閉式管理模式，嚴謹教學(xué)，嚴格要求，彈性培養(yǎng)。

教學(xué)優(yōu)勢

學(xué)校實現(xiàn)小班化教學(xué)，每班不超過40人，老師面對面輔導(dǎo)學(xué)生，以實踐為主，理論為輔，滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，確保學(xué)生扎實掌握技能，并且畢業(yè)能夠順利拿到職業(yè)資格證書。

學(xué)校在北京、上海、深圳、廣州、杭州、南京福建等全國50多個城市設(shè)立就業(yè)辦事處,為合格畢業(yè)生提供優(yōu)質(zhì)可靠的就業(yè)服務(wù)跟蹤體系。

學(xué)校擁有先進的教學(xué)設(shè)備,確保學(xué)生實習(xí)一人一灶獨立操作,實習(xí)采用流程化、標準化、規(guī)范化實踐流程,模擬酒店操作流程。

【學(xué)校環(huán)境】