合肥淮南牛肉湯培訓(xùn)課程

淮南牛肉湯

安徽名吃、淮南一絕——淮南牛肉湯是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃，據(jù)傳源自清宮御膳秘方，融入“以食養(yǎng)身”的現(xiàn)代食補(bǔ)理念創(chuàng)制而成。主輔料均取材當(dāng)?shù)靥?產(chǎn)，高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、高熱能、低糖、低膽固醇，湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無(wú)窮，具有營(yíng)養(yǎng)美味，滋補(bǔ)養(yǎng)身的食療功效。

培訓(xùn)課程：學(xué)習(xí)淮南牛肉湯全套開(kāi)店技術(shù) ， 掙人生創(chuàng)業(yè)桶金

培訓(xùn)方式

1、常年招生培訓(xùn)，節(jié)假日不休息

2、不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，*學(xué)會(huì)。

3、真材實(shí)料，手把手操作，現(xiàn)場(chǎng)直觀，完全掌握為止。

培訓(xùn)內(nèi)容

一、實(shí)際操作

1， 淮南牛肉湯食材、設(shè)備的介紹，認(rèn)識(shí);

2，秘制鹵牛肉的制作

3，秘制牛肉湯湯底，香辣辣椒油的制作

4，淮南牛肉湯熬湯技術(shù)制作；

5，淮南牛肉湯配料及搭配食材的選擇、制作；

二、自我實(shí)踐

1.一對(duì)一教學(xué)，老師旁邊檢查指導(dǎo)，實(shí)踐動(dòng)手操作

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

課程安排

1．老師講解正宗淮南牛肉湯食材，設(shè)備的選擇，采購(gòu)。

2．學(xué)習(xí)正宗淮南牛肉湯各種食材的加工與制作。

3. 學(xué)習(xí)正宗淮南牛肉湯配料及搭配食材的選擇、制作。

4. 老師教學(xué)員正宗淮南牛肉湯的制作。

5．老師教學(xué)員回去根據(jù)自己的情況怎么去做生意，要注意什么，開(kāi)店需要的設(shè)備，材料都讓學(xué)員記好，把老師幾十年豐富的經(jīng)驗(yàn)全部教給學(xué)員，讓學(xué)員學(xué)習(xí)好后創(chuàng)業(yè)沒(méi)有一點(diǎn)后顧之憂。

6．采購(gòu)老師給學(xué)員講解采購(gòu)的方法訣竅，注意事項(xiàng)，學(xué)員開(kāi)店采購(gòu)就不用擔(dān)心了。

7．采購(gòu)老師可以帶愿意到市場(chǎng)看看我們采購(gòu)是怎么買菜的，買菜的技巧等，順便讓學(xué)員認(rèn)識(shí)自己開(kāi)店要用的器料等；

8．學(xué)員自己反復(fù)實(shí)際操作練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。

培訓(xùn)學(xué)費(fèi)

包含技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、中餐費(fèi)、配方資料費(fèi)，一次性收費(fèi)，中途絕不會(huì)再收取任何其它費(fèi)用！

培訓(xùn)時(shí)間

不限制時(shí)間，學(xué)會(huì)為止?。ㄒ话?-5天完全掌握技術(shù)）具體時(shí)間根據(jù)個(gè)人情況！

店鋪展示

當(dāng)天報(bào)名優(yōu)惠

1、當(dāng)天報(bào)名，包吃包住！,

2、當(dāng)天報(bào)名，再報(bào)銷100元車費(fèi)！

免費(fèi)服務(wù)

1、免費(fèi)提供吃住

2、免費(fèi)提供專業(yè)開(kāi)店指導(dǎo)服務(wù)！

3、夫妻或一家店兩人同時(shí)報(bào)名，另外一人僅收材料費(fèi)；

4、免費(fèi)提供設(shè)備、原材料、多家供貨商；（自由選擇，絕不強(qiáng)制）

5、免費(fèi)提供原材料，設(shè)備清單資料；

6、免費(fèi)提供菜單，裝修參考資料

7、凡在本校所有項(xiàng)目，再學(xué)其它項(xiàng)目均可打折優(yōu)惠；

8、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人，8折優(yōu)惠；

9、免費(fèi)提供終生技術(shù)升級(jí)；

培訓(xùn)**

1、簽訂培訓(xùn)合同，

2、**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

3、**核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；

4、**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

5、**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、**學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

7、商橋餐飲培訓(xùn)**，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用；

淮南牛肉湯是我們公司培訓(xùn)項(xiàng)目！我們老師朱老師自己在淮南2家小段牛肉湯店！做的味道遠(yuǎn)近聞名，不僅傳授你地道淮南牛肉湯技術(shù)配方，還有多年開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)傳授！

商橋**