南京堃韓師傅餐飲學(xué)校

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南京龍蝦烹飪培訓(xùn)班

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南京堃韓師傅餐飲學(xué)校

南京堃韓師傅餐飲學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

南京堃韓師傅餐飲學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

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2024.04.14 學(xué)*員 187*****302 咨詢了 開班時(shí)間
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2023.09.18 熊*生 180*****097 咨詢了 招生對(duì)象
2023.09.18 楊*蓉 199*****719 咨詢了 上課時(shí)段
2023.09.15 龐*生 182*****954 咨詢了 課程費(fèi)用
2023.09.11 韓*士 138*****283 咨詢了 課程費(fèi)用
2023.09.10 學(xué)*員 137*****504 咨詢了 課程費(fèi)用
2023.09.08 卞*圳 187*****560 咨詢了 授課師資
2023.09.08 黃*燕 188*****697 咨詢了 授課師資
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2023.09.04 王*士 151*****512 咨詢了 上課時(shí)段
2023.09.02 季*士 138*****797 咨詢了 上課時(shí)段
2023.08.30 學(xué)*員 133*****007 咨詢了 上課時(shí)段
2023.08.26 先*生 150*****983 咨詢了 課程費(fèi)用
2023.08.20 楊*生 182*****785 咨詢了 開班時(shí)間
2023.08.18 王*國(guó) 138*****779 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.07 王* 175*****885 咨詢了 開課校區(qū)
南京龍蝦烹飪培訓(xùn)班

【教學(xué)內(nèi)容】

生蠔、扇貝、基圍蝦、蒜泥茄子、豆角、盱眙十三香龍蝦、金湖蒜蓉龍蝦、香辣韭菜、玉米串、辣椒、大蒜頭、龍蝦、椒鹽龍蝦、蛋黃龍蝦、麻辣龍蝦、土豆、花菜、蒜泥香菇，泡菜龍蝦、清水龍蝦、鹵水龍蝦、冰鎮(zhèn)龍蝦等等。

【麻辣龍蝦烹飪方法】

原料：小龍蝦500克，紅椒，花椒，八角等。

1、將一小碗色拉油加入炒鍋內(nèi)，開小火，慢炸干辣椒絲和花椒；

2、 不用等花椒變黑，將姜末、蔥末、蒜末倒入炒鍋撥炒；

3、 出香味后加入白砂糖和鹽；（因?yàn)槲r殼厚硬，不好入味，建議放比一般感覺上要多些的鹽）；

4、 改大火，倒入控水后的蝦。由于此時(shí)的蝦感到熱辣的滋味，會(huì)紛紛往外爬動(dòng)。所以請(qǐng)注意：此后一定要左手持鍋蓋，右手持鍋鏟，防止控制不了局面；

5、 環(huán)鍋內(nèi)壁倒入適量料酒，翻炒幾下；

6、 倒入約兩茶匙醬油和少量醋，翻炒幾下。

7、在煸炒5—10分鐘后改中小火，并放入適量白胡椒粉、椒鹽和雞精；

8、可以在出鍋前嘗一口試味，然后調(diào)整，就可以出鍋了。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

上課現(xiàn)場(chǎng)
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

南京堃韓師傅餐飲管理有限公司是一家致力于烹飪培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，免費(fèi)提供食宿，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一次收費(fèi)，手把手一對(duì)一全實(shí)踐教學(xué)，保證學(xué)員朋友能學(xué)習(xí)到最正宗的特色小吃技術(shù)。

【學(xué)校環(huán)境】

環(huán)境實(shí)拍
教室環(huán)境

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