武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 武漢燒臘 武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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武漢廣東燒臘培訓(xùn)班

授課方式 :
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武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.16 趙*士 150*****593 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.15 學(xué)*員 151*****685 咨詢了 上課時(shí)段
2024.09.27 黃*士 181*****511 咨詢了 招生對(duì)象
2024.09.24 唐* 153*****508 咨詢了 招生對(duì)象
2024.09.22 李*生 180*****176 咨詢了 招生對(duì)象
2024.09.22 沈*誠(chéng) 138*****660 咨詢了 授課師資
2024.09.20 周*士 132*****070 咨詢了 開課校區(qū)
2024.09.18 李*士 137*****045 咨詢了 招生對(duì)象
2024.09.17 胡* 188*****626 咨詢了 上課時(shí)段
2024.09.01 姚* 131*****882 咨詢了 招生對(duì)象
2024.08.30 鄧*生 158*****149 咨詢了 上課時(shí)段
2024.08.24 劉* 136*****630 咨詢了 授課師資
2024.08.20 袁*生 189*****945 咨詢了 開班時(shí)間
2024.08.17 李*慧 183*****703 咨詢了 周邊交通
2024.08.09 王* 139*****548 咨詢了 上課時(shí)段
2024.08.08 機(jī)*主 150*****476 咨詢了 招生對(duì)象
2024.08.08 沈*士 181*****549 咨詢了 周邊交通
2024.08.05 家*孩 132*****605 咨詢了 周邊交通
2024.07.29 夏*生 150*****021 咨詢了 授課師資
2024.10.07 馬*婆 188*****453 咨詢了 課程費(fèi)用
武漢廣東燒臘培訓(xùn)班

培訓(xùn)內(nèi)容

A:廣式燒乳豬飯、廣式脆皮燒鴨飯、京都琵琶鴨飯、客家咸香雞飯、手撕雞飯千層豬耳朵飯、蜜汁燒大腸飯、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅飯、奧爾良烤雞飯、脆皮乳鴿飯、脆皮燒鵝飯、蜜汁燒排骨飯、廣式白切雞飯、廣式燒乳豬飯、廣式燒鴨飯、密汁叉燒飯

B:配菜:魚香肉絲、豆瓣茄、手撕包菜、湘味辣魚塊、香干榨菜肉絲、清炒時(shí)蔬、酸辣土豆絲、農(nóng)家小炒肉、麻婆豆腐、泡菜苕粉肉絲

C:白云鳳爪、泡椒鳳爪、桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、虎皮鳳爪

【產(chǎn)品展示】

廣東燒臘

課程安排

1.廣式燒臘飯的制作原材料的認(rèn)識(shí)與選用

2.鴨、鵝、豬肉等原材的初步處理方法

3.秘制腌制醬料配方與技術(shù)

4.上色、燙皮、吹氣、風(fēng)干等制作工藝的技術(shù)指導(dǎo)

5.烤制的方式以及火候的控制技巧

6.特色蘸料的秘制配方與技巧

7.成品烤鴨的拼盤與造型

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

匠人集團(tuán)是一家專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)、招商連鎖、門店運(yùn)營(yíng)服務(wù)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型公司,旗下直營(yíng)【聚香德小吃培訓(xùn)學(xué)?!?深耕餐飲技術(shù)研發(fā)、小吃培訓(xùn)10年以上,每年培訓(xùn)小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓(xùn)項(xiàng)目做到全國(guó)首一。

成功孵化江城品潤(rùn)熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個(gè)餐飲品牌,拓展門店合計(jì)多達(dá)上千家。

機(jī)構(gòu)環(huán)境

機(jī)構(gòu)環(huán)境
機(jī)構(gòu)一角
室內(nèi)環(huán)境
機(jī)構(gòu)小角落
榮譽(yù)

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
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    武漢
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