項(xiàng)目介紹
飄飄香包子口味鮮美,蒸的到位,皮面上滲透著油跡,噴香撲鼻,輕輕地咬破薄薄的面皮,你會被那滿含肉餡的湯汁俘虜,配合香醋、辣蘿卜等調(diào)味菜更是早餐中的絕品。
適用對象
1、對小吃制作有興趣的零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)者;
2、初次創(chuàng)業(yè)的有志之士,想要成功開店的學(xué)習(xí)者;
3、有一定基礎(chǔ),欲學(xué)習(xí)更多小吃制作配方的學(xué)習(xí)者;
4、欲學(xué)習(xí)開店經(jīng)驗(yàn),經(jīng)營,選址,利潤分析,小本投資的創(chuàng)業(yè)者。
課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.自己切配、清洗原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
教學(xué)內(nèi)容
1,包子面團(tuán)配比
2,面團(tuán)發(fā)酵的技巧
3,各種特色包子制作過程
4,蒸制的時間掌控
5,制作過程注意要點(diǎn)
教學(xué)環(huán)境
學(xué)員現(xiàn)場實(shí)操圖
開業(yè)支持
一、全程技術(shù)指導(dǎo):每位學(xué)員均是我們的徒弟,飄飄香餐飲培訓(xùn)中心對學(xué)員的長期支持在于學(xué)員在回去開店后不斷地得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級的幫助,讓學(xué)員徹底無后顧之憂,開開心心賺錢。
二、免費(fèi)教學(xué)以下開店程序,讓你開店更輕松:
1、學(xué)習(xí)開店程序,從裝修到原料設(shè)備購買、辦營業(yè)執(zhí)照到開業(yè)運(yùn)作均詳細(xì)傳授給每位學(xué)員
2、學(xué)習(xí)如何進(jìn)行開業(yè)前期市場調(diào)研和選址
3、學(xué)習(xí)如何進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì)裝修
4、學(xué)習(xí)如何接待顧客
5、學(xué)習(xí)如何定位品種價格
6、學(xué)習(xí)如何做廣告宣傳
7、學(xué)習(xí)如何尋找和購買到原材料
8、學(xué)習(xí)如何購買店鋪所需用具和設(shè)備
9、學(xué)習(xí)如何經(jīng)營管理店鋪
三、 本公司所有項(xiàng)目都是15天即可開業(yè)、二人即可經(jīng)營的中小型項(xiàng)目,當(dāng)月投資當(dāng)月即可收益、10-20平方米小店、生意紅火、利潤驚人。
師資介紹
王老師:現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師,08年加入深圳飄飄香總部。擅長各類小吃制作培訓(xùn),具有6年廚師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),格言“嚴(yán)師出高徒”
20%滿意度
飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合1.0分
環(huán)境 : 1.0師資 : 1.0教學(xué) : 1.0