【手信介紹】
其實手信是非常有歷史緣由的,他是一個很古老的詞匯。以前對使者的稱呼為信或使,合稱信使。在民間也有送信的臘八粥這樣的俗話。到了唐宋,又出現(xiàn)了信物、禮信、愿信(還愿的福禮)等等詞匯。古人非常講究禮尚往來,慢慢的就把隨帶致送的禮物稱為手信了。
在廣東話里的手信,其實就是指人們出遠(yuǎn)門時回來時捎給親戚和朋友的一些特產(chǎn)和小禮物之類。如今,在各個旅游景點的手工藝品、土特產(chǎn)、服裝、茶葉、餐具、金飾及食品,也成為到此處游覽的旅客購買的小禮物。手信,主要是做杏仁餅、肉干、蛋卷、鳳凰卷、之類糕點餅食還有糖果等等,很多人去旅游都會去買手信帶回去,他們能討得親人和朋友的歡心,不在貴,而在于心。一份情意,一份真誠,一份心意,代表對親人好朋的祝福、關(guān)心。
【培訓(xùn)對象】
想創(chuàng)業(yè)或興趣愛好者,想學(xué)習(xí)技能、提升自己的人群均可報名,以實操教學(xué)為主,實用性、創(chuàng)新性教學(xué)特色。
【培訓(xùn)目標(biāo)】
培養(yǎng)認(rèn)識手信有哪些,注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成,并具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力的面點技術(shù)人才。
【培訓(xùn)時間】
學(xué)習(xí)時間5天,視個人情況而定。隨到隨學(xué),循環(huán)教學(xué)。來校簽訂學(xué)習(xí)合同,如果一期沒有學(xué)會,下期可免費繼續(xù)學(xué)習(xí)。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、餅干的制作;
2、常溫蛋糕的制作;
3、糖果的制作;
4、中式點心制作。
【上課時間】
上午9:30-12:00下午13:30-17:00(周一放假)。
【上課形式】
由理論、演示、實操、考評循序漸進的進行全方位教學(xué),傳授豐富的烘焙知識,練就專業(yè)的烘焙技能。
【售后情況】
芊語芊尋烘焙學(xué)校的宗旨是學(xué)員學(xué)不會可再次學(xué)習(xí),直到學(xué)會為止,一次入學(xué)可享受終身免費技術(shù)更新服務(wù),并定期發(fā)布新品配方,提供設(shè)備、原材料購買渠道,助您創(chuàng)業(yè)無憂!
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、實用性教學(xué):培訓(xùn)注重實操教學(xué),學(xué)員能夠親自動手制作各種手信食品,如餅干、蛋糕、糖果和中式點心等。這種教學(xué)方式不僅讓學(xué)員能夠迅速掌握技能,還能確保所學(xué)知識在日常生活或創(chuàng)業(yè)中能夠直接應(yīng)用。
2、創(chuàng)新性和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng):培訓(xùn)不僅教授傳統(tǒng)的手信制作方法,還注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神。學(xué)員可以在掌握基本技能的基礎(chǔ)上,根據(jù)自己的興趣和市場需求進行創(chuàng)新和開發(fā),為未來的創(chuàng)業(yè)之路打下堅實的基礎(chǔ)。
3、循環(huán)教學(xué)和免費復(fù)訓(xùn):學(xué)員可以根據(jù)自己的時間和進度來學(xué)習(xí),一期學(xué)不會可以免費繼續(xù)學(xué)習(xí),直到掌握為止。這種循環(huán)教學(xué)和免費復(fù)訓(xùn)的機制,讓學(xué)員沒有學(xué)習(xí)壓力,能夠充分吸收和掌握知識。
4、全方位教學(xué):培訓(xùn)采用理論、演示、實操、考評相結(jié)合的教學(xué)方式,讓學(xué)員在掌握技能的同時,也能了解相關(guān)的理論知識。這種全方位的教學(xué)方式,有助于學(xué)員更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識。
5、終身免費技術(shù)更新服務(wù):學(xué)員一次入學(xué)即可享受終身免費技術(shù)更新服務(wù),這意味著學(xué)員可以持續(xù)學(xué)習(xí)和進步,不斷適應(yīng)市場和行業(yè)的變化。
6、新品發(fā)布:學(xué)校定期發(fā)布新品配方,使學(xué)員能夠隨時隨地學(xué)習(xí)和了解新的烘焙技術(shù)和市場動態(tài)。這種靈活的教學(xué)方式,有助于學(xué)員保持與行業(yè)的緊密聯(lián)系。
7、設(shè)備、原材料購買渠道:學(xué)校提供設(shè)備、原材料的購買渠道,為學(xué)員的創(chuàng)業(yè)之路提供便利和支持。這種一站式的服務(wù),讓學(xué)員在創(chuàng)業(yè)過程中更加輕松和省心。
【師資介紹】
謝浩敏
芊語芊尋品牌聯(lián)合創(chuàng)始人
芊語芊尋有限公司董事
國家一級西點師
15年烘焙行業(yè)經(jīng)驗
資深烘焙師
曾任東莞市工人文化宮首批烘焙導(dǎo)師東莞佰仕奇烘焙學(xué)校烘焙導(dǎo)師
多家烘焙店的技術(shù)顧問
現(xiàn)任芊語芊尋烘焙坊行政主廚
烘焙比賽指定評委
尤其擅長:天然酵母軟歐包、西點
呂相榮
國家高級西點師
歐式面包導(dǎo)師
從事烘焙行業(yè)10余年
資深烘焙師
曾任33面包店主廚
現(xiàn)任季風(fēng)麥語主廚
對于烘焙有著非常資深的了解和自己的看法
尤其擅長:天然軟歐包,歐式面包,法式面包等高技術(shù)面包制造
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