廣州桂林鹵粉開店培訓(xùn)

項目簡介

桂林鹵粉以其獨特的風(fēng)味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同

培訓(xùn)內(nèi)容

正宗桂林鹵粉：鹵水制作,鹵水配方,鹵制方法,鹵米粉,鹵紅薯粉等。

培訓(xùn)過程

1. 實操課：桂林鹵粉的原材料識別與采購。

2. 實操課：桂林鹵粉的高湯配方和熬制方法。

3. 實操課：桂林鹵粉的各種碼子或者哨子（就是加在面上面的肉類）選材和制作過程。

4. 實操課：桂林鹵粉的搭配技巧和保鮮方法。

5. 實操課：桂林鹵粉的開胃小菜的制作方法。

6. 理論課：各種特色湯面的制作過程詳細講解。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間。，學(xué)會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。公司**：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；支持免費技術(shù)升級；！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

培訓(xùn)費用

原培訓(xùn)費用：1880 元

活動優(yōu)惠價： 1280 元   包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、長期技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

特別贈送

學(xué)習(xí)資料；定制品牌工作服一套；招牌設(shè)計、價格表設(shè)計、店鋪裝修參考和宣傳單設(shè)計等…

關(guān)于我們

湘飄香廚藝咨詢中心匯集了國內(nèi)知名的飲食培訓(xùn)師和餐飲管理、營銷策劃專家數(shù)名，具備從事連鎖加盟現(xiàn)代理念的思路，對時尚特色小吃的研發(fā)和培訓(xùn)形成了一套完善的運作模式。在經(jīng)營模式上全面構(gòu)筑的食里飄香和芒果街茶飲站以及小吃培訓(xùn)等致富項目，有統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)和統(tǒng)一的運作模式。專為中小投資者提供合適的創(chuàng)業(yè)項目！為開店創(chuàng)業(yè)者提供全方位的全程服務(wù)！

學(xué)員學(xué)習(xí)中

我們的成就

凡在本公司培訓(xùn)后的學(xué)員回去創(chuàng)業(yè)，大部分都是月收入2萬以上，成功率在90％以上，這簡直就是一個創(chuàng)業(yè)的奇跡。在此希望廣大志同道和的小本投資創(chuàng)業(yè)者，建立起真誠合作伙伴關(guān)系。給你提供一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺，一直是我們的心愿，同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創(chuàng)輝煌！