東莞牛雜火鍋培訓

【項目介紹】

成本低廉,而口感鮮美,也不失為美味佳肴！尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點牛雜火鍋,營養(yǎng)又易消化;做牛雜火鍋的時候方法要掌握好！牛雜火鍋有很多的做法，正確的做法才能做出來好吃的牛雜火鍋！牛雜火鍋的好做法是能做到不油不膩，這樣的牛雜火鍋吃起來才會香！

【培訓內(nèi)容】

牛雜的前期處理，川式 粵式的制作方法

1、牛雜火鍋的系統(tǒng)講述；

2、牛雜火鍋原料的選購；

3、牛雜火鍋食材的預加工；

4、牛雜火鍋加工的基本標準；

5、牛雜火鍋加工的工藝步驟；

6、牛雜火鍋經(jīng)營定價原則；

7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道；

【課程安排】

1、老師現(xiàn)場演示-----

2、學員操作練習-----

3、開店所需設(shè)備介紹-----

4、實習操作-----

5、老師糾正------老師考核作品-----

6、介紹如何創(chuàng)業(yè)------利潤分析-----

7、老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備-----

【學習時間】

不限制學習時間。，學會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。公司**：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學習；支持免費技術(shù)升級；！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

【學習方式】

現(xiàn)場實際操作，老師一對一手把手教學

【售后服務(wù)】

終身免費技術(shù)升級

【關(guān)于我們】

鴻之運始終堅持嚴謹教學，我們致力于打造一對一，純實踐操作的專業(yè)餐飲小吃技術(shù)教學機構(gòu)。全方位手把手的指導學員、理論為輔、實操為主，使學員能夠更多的進行實踐操作、熟練的掌握所學的技術(shù)、核心技術(shù)配方不做任何保留、學員能扎扎實實地學到真技術(shù)，使每位學員畢業(yè)后能夠獨立開店。我們將借助技術(shù)的創(chuàng)新，不斷提升每種小吃的口感，并且，降低其制作成本，讓您憑借一技之長以低投資來實現(xiàn)成就創(chuàng)業(yè)的夢想！

【學員疑問】