【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1.不同面包的不同面團發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握)
2.不同口味的面包各種餡料的制作方法
3.面團發(fā)酵技術(shù)
4.烘焙火力的控制
5.不同時段面團制作時的溫度控制技巧以及知識點
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案
【課程前景】
收入高:面包烘焙利潤高,面包烘焙創(chuàng)業(yè)者年均收入是打工者3-5倍。
投入少:面包烘焙適合擺攤、開店,成本易控制,投資不大。
市場廣:面包烘焙深受年輕人喜歡,只要有年輕人就有市場。
易上手:我們以實訓(xùn)為主,一般3天可上手,10天可開業(yè)。
好創(chuàng)業(yè):門檻低、低成本,1-2人就可輕松經(jīng)營
【學(xué)院4大**】學(xué)真本領(lǐng) 實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢
不限制學(xué)習(xí)時間——煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,并可以根據(jù)學(xué)員的需要調(diào)整學(xué)習(xí)時間。
技術(shù)配方不保留——煌旗**所有技術(shù)配方毫無保留,全部傳授,并提供標(biāo)準(zhǔn)配方資料。
不限制學(xué)習(xí)食材——煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)材料及學(xué)習(xí)設(shè)備,讓學(xué)員有足夠?qū)嵅倬毩?xí)機會。
學(xué)會滿意為止——煌旗手把手教學(xué),**學(xué)員多動手實操,真正把技術(shù)學(xué)會滿意為止。
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)校介紹】
煌旗小吃培訓(xùn)機構(gòu)隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,公司成立于2008年,是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。公司以弘揚傳播中華千年飲食文化為己任,秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營理念,真誠扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者,精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
92%滿意度
煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合4.6分
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.5教學(xué) : 4.6