貴陽(yáng)干鍋牛肉技術(shù)培訓(xùn)班

【關(guān)于干鍋】

干鍋，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費(fèi)者與投資者的青睞。

與火鍋相比，干鍋還沒(méi)有出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)品牌，是市場(chǎng)潛力十足的餐飲品牌。其主要品種包括：干鍋雞雜、干鍋羊雜、干鍋魚(yú)雜、干鍋兔、干鍋雞等。

【課程大綱】

1 所需香料的識(shí)別

2 所需材料認(rèn)識(shí)及用法

3 高湯制作方法

4 紅油制作方法

5 大料的分配方法

6 香料的炒制程序

7 調(diào)料的方法

8 開(kāi)店模式指導(dǎo)

【課程特色】

一對(duì)一教學(xué)

隨到隨學(xué)

學(xué)習(xí)時(shí)間自由，靈活

零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，我們不計(jì)成本把您教會(huì)，您的滿(mǎn)意，是我們的責(zé)任。

包吃包住

為學(xué)員提供更方便，更好的學(xué)習(xí)環(huán)境

住家遠(yuǎn)的學(xué)員可申請(qǐng)?jiān)邛渭荚醋∷蓿赓M(fèi)包吃包??！

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員作品】 

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)員開(kāi)店展示】 

【關(guān)于我們】

貴陽(yáng)白云區(qū)鑫技源廚藝技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)部是一家正規(guī)通過(guò)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)的一所廚藝技術(shù)培訓(xùn)中心。培訓(xùn)課程均聘請(qǐng)技師，以理論和實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)原則，堅(jiān)持以培訓(xùn)一個(gè)，業(yè)精一行為行業(yè)理念，專(zhuān)業(yè)把較全，較精的技術(shù)和工作技能傳授于人。讓學(xué)員不但學(xué)好一門(mén)手藝，而且做火一門(mén)生意，真正學(xué)到一項(xiàng)謀生技能。

貴州鑫技源廚藝技術(shù)培訓(xùn)會(huì)毫無(wú)保留把配方和技術(shù)教給學(xué)員，我們先品嘗后學(xué)習(xí)，學(xué)技術(shù)有**，時(shí)間靈活，一次性交清學(xué)費(fèi)，無(wú)二次收費(fèi)。長(zhǎng)期同類(lèi)技術(shù)免費(fèi)服務(wù)與升級(jí)，廣大創(chuàng)業(yè)者想從事餐飲，家庭愛(ài)好美食者學(xué)習(xí)的單位，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

【學(xué)校教學(xué)**】

1 學(xué)校所有課程配套教學(xué)，由學(xué)員親自動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止。

2 我們現(xiàn)有從事飲食實(shí)體經(jīng)營(yíng)多年的技能師傅，由技能師傅一對(duì)一，手把手教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手操作直到學(xué)會(huì)。