【課程背景】
公共營養(yǎng)師是勞動部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，通過職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格（勞部發(fā)199498號文件第六條規(guī)定“勞動部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”），從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
【專業(yè)前景】
我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。您考到了公共營養(yǎng)師證:
1、找工作容易，持證就可以上崗；
2、升職加薪；
3、政府補(bǔ)貼；
4、增加養(yǎng)老金---現(xiàn)在技師和技師待遇，在養(yǎng)老金方面，會在原有的基礎(chǔ)上增加600元-1000元；
5、事業(yè)單位、公司企業(yè)的福利待遇都很好；
6、公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作；
7、公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、管理人員、運(yùn)動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)；
8、另外了解營養(yǎng)與健康、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防對自己還是家人或是朋友都很有用；
9、還可以自己注冊開公司，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作；
10、還可以做培訓(xùn)講師等等。
【考試內(nèi)容】
公共營養(yǎng)師二級 公共營養(yǎng)師三級考試的內(nèi)容如下：
參考已經(jīng)開展全省統(tǒng)一鑒定或試點(diǎn)鑒定的省份的考核方案。
公共營養(yǎng)師
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3級
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職業(yè)道德
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選擇題
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125
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題卡作答紙筆作答
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10%
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理論知識
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100
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90%
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專業(yè)技能
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綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算
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100
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2級
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職業(yè)道德
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選擇題
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125
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題卡作答紙筆作答
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10%
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理論知識
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100
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90%
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專業(yè)技能
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綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算
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100
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綜合評審
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撰寫論文
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書面答辯
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100
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【開課班型】
公共營養(yǎng)師二級、公共營養(yǎng)師三級：
1、專家*過班（通過率）；2、經(jīng)典取證班（通過率）
【師資力量】
全部課程由職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗(yàn)基地指定的講師、教授授課；
【培訓(xùn)目的】
， 系統(tǒng)掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)方面的知識，加快提高公共營養(yǎng)師的理論水平、專業(yè)素質(zhì)和能力技巧，能勝任膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等職業(yè)崗位，工作效率有顯著提高。
第二，獲得中華人民共和國勞動和社會**部職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)職業(yè)資格證書。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
公共營養(yǎng)師二級、公共營養(yǎng)師三級：
基礎(chǔ)知識
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公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī)。
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專業(yè)能力
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膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評估、食品營養(yǎng)評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)。
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【開班時間】
網(wǎng)絡(luò)課程和面授課程獨(dú)創(chuàng)**教學(xué)體系，一次取證，前景無憂！
周日全天班 |
上午 9：00----12：00 下午 14：00----17：00
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全日制班（假期集中授課）
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上午 9：00----12：00 下午 14：00----17：00
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網(wǎng)絡(luò)課程自由學(xué)習(xí)班
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網(wǎng)絡(luò)課程適合人群：工作繁忙，學(xué)習(xí)效率低，業(yè)余時間少的人士報(bào)讀。
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【報(bào)名資料】
身份證、學(xué)歷證、藍(lán)底2寸照片（都是彩色電子版）
公共營養(yǎng)師二級由勞動和社會**部權(quán)威認(rèn)證，證書上加貼“題庫統(tǒng)一命題鑒定合格”證簽，并實(shí)行統(tǒng)一編號、登記管理和網(wǎng)上查詢。
【重要提示】
2013年上半年公共營養(yǎng)師課程已經(jīng)結(jié)束，下半年課程安排在7月份，8月份，9月份，10月份，11月份。具體開班時間敬請留意網(wǎng)站新公告~?。。?/span>
2013年11月份公共營養(yǎng)師招生開始，歡迎來電報(bào)名，報(bào)名要帶齊報(bào)考資料哦！
【溫馨提示】
因各班學(xué)位有限，請欲報(bào)名參加考前輔導(dǎo)班的學(xué)生提前訂位，辦理好聽課證，領(lǐng)取全套教材資料先行在家預(yù)習(xí)，然后在所報(bào)班級正式開課時到學(xué)校上課。
【培訓(xùn)地點(diǎn)】
1、 廣州天河區(qū)五山路華南師范大學(xué)后門（西門）華師科技大樓二樓209室
2、 廣州市天河區(qū)中山大道西55號華南師范大學(xué)高校教師新村D座一樓103室
粵公網(wǎng)安備 44010602004272號
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