合肥婚慶甜品臺(tái)專修班

【培訓(xùn)內(nèi)容】

階段

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

階段目標(biāo)：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

第二階段

1.翻糖蛋糕培訓(xùn)課程內(nèi)容安排;

天    做翻糖皮雛菊火龍果 紅果 金粟蘭 小蒼蘭 水仙 櫻花 

第二天    玫瑰 鈴蘭馬蹄蓮

第三天    百合 康乃馨 牡丹

第四天    拼花花卉上色 動(dòng)物塑形（一）

第五天    動(dòng)物塑形（二）

第六天    休息

第七天    人物塑形（一）

第八天    人物塑形（二）

第九天    蛋白糖霜配方 皇家糖衣 流溢糖花 糖霜配件裝飾制作

第十天    刷繡騰空拉線做一款拉線蛋糕

第十 奶油糖霜配方 裱花裝飾配件制作掉線 做一款裱花蛋糕

第十二天 蕾絲配方 干佩斯配方 黃油醬配方 棒棒糖制作

第十三天 蛋糕杯子配方 紙杯蛋糕配方 翻糖餅干配方

第十四天  休息

第十五天至第二十天教師指導(dǎo)做成品蛋糕

2.西點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容安排:

馬卡龍 布朗尼 大理石奶酪 提拉米蘇 藍(lán)莓派 凍芝士蛋糕 巧克力慕斯 酸奶慕斯 酸奶乳酪派 葡式蛋撻 乳酪曲奇 

芙 藍(lán)莓果餡 黃油餡 綠茶蛋糕 巧克力瑪芬 經(jīng)典戚風(fēng)蛋糕 經(jīng)典海綿蛋糕 美味虎皮蛋糕卷奶油杯子蛋糕

階段目標(biāo)：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般30-45天左右，視個(gè)人情況而定。

第三階段

學(xué)習(xí)內(nèi)容：開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

階段目標(biāo)：設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**

【適合人群】

簡(jiǎn)單好賣的小吃 大眾熱門創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

想從事這個(gè)餐飲行業(yè)的

【作品展示】

【學(xué)校文化】

企業(yè)文化： 誠(chéng)信、共贏、優(yōu)質(zhì)、！

經(jīng)營(yíng)理念： 追求卓越無止境、與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)未來！

價(jià)值觀念： 追求是我們工作的起點(diǎn)、創(chuàng)造是我們?nèi)松膭?dòng)力！

教學(xué)動(dòng)力： 千教萬教教人成才，千學(xué)萬學(xué)學(xué)做人才。

學(xué)校鄭重**：先品嘗后學(xué)習(xí)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)， 一對(duì)一的授課，包吃包住，下崗職工，殘疾人士，可享受優(yōu)惠！  

徽湘情緣是您創(chuàng)業(yè)的橋梁，徽湘情緣是您致富的階梯！

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

免除所有的培訓(xùn)費(fèi)/管理費(fèi)/品牌使用費(fèi)/設(shè)計(jì)使用費(fèi)/住宿費(fèi)/車旅費(fèi)，一次性收取學(xué)費(fèi)，后期不再收取任何費(fèi)用，降低開店投入。

不賣配料，原料全部本地化采購(gòu)，降低開店成本，不讓傳統(tǒng)模式“熱鬧不盈利”的現(xiàn)象出現(xiàn)。

開店遇到問題，想復(fù)習(xí)技術(shù)，想更新品種，我們都管，而且還免費(fèi)。

開店經(jīng)營(yíng)，店鋪設(shè)計(jì)全套免費(fèi)提供。

全國(guó)連鎖，雄厚的師資力量，6年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，咱安徽人自己的餐飲培訓(xùn)學(xué)校。

名師教學(xué)+標(biāo)準(zhǔn)化配方，零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，7-10天就能學(xué)會(huì)全部?jī)?nèi)容。

凡是新學(xué)員來訪，可以先考察，品嘗味道，滿意后，再簽約學(xué)習(xí)。

“教您創(chuàng)業(yè)，幫您興業(yè)，助您就業(yè)”的服務(wù)原則

這種以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)來解決就業(yè)問題的行為得到了社會(huì)各界認(rèn)同。

【師資力量】

【發(fā)展前景】

中國(guó)的餐飲行業(yè)是朝陽行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來，我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額連續(xù)20多年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)未來將保持18％以上速度發(fā)展，行業(yè)發(fā)展前景看好，可以說我國(guó)正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊，長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)良好。

【學(xué)校**】

所有小吃配方配料全部贈(zèng)送

安排住宿報(bào)銷來校路費(fèi)

一次收費(fèi)學(xué)習(xí)過程中不再收取任何費(fèi)用

隨到隨學(xué) 終生免費(fèi)來校進(jìn)修

**口味正宗教學(xué) 三四百種小吃任你選擇

學(xué)員開店免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn) 確保開店成功

【教學(xué)風(fēng)采】

【關(guān)于我們】

安徽徽湘情緣餐飲管理有限公司是一家集特色小吃，早餐面點(diǎn)，品牌熟食，咖啡飲品，西點(diǎn)培訓(xùn)，廚師烹飪?yōu)橐惑w的綜合性教育機(jī)構(gòu)，學(xué)校以技術(shù)為主導(dǎo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，致力于產(chǎn)品研發(fā)，教學(xué)方法及創(chuàng)業(yè)幫扶，學(xué)校擁有強(qiáng)大的師資力量，我校自創(chuàng)辦以來，已經(jīng)培訓(xùn)學(xué)員數(shù)萬人，給國(guó)內(nèi)飯店及機(jī)關(guān)單位食堂輸送專業(yè)人員6200余人，美譽(yù)跨大江南北，飄香與千里之外。學(xué)校每年都引進(jìn)了全國(guó)的各類名特優(yōu)小吃食品，種類萬千，口味俱佳。我校的培訓(xùn)方式新穎獨(dú)特，因材施教，學(xué)以致用，滿足不同學(xué)歷，不同年齡，不同地方的學(xué)員需求，教學(xué)與實(shí)習(xí)并軌。無盲區(qū)培訓(xùn)，無間斷培訓(xùn)，是創(chuàng)業(yè)者的理想家園。