WSET一級葡萄酒國際認(rèn)證課程

【適合人群】

這門認(rèn)證課程面向剛?cè)腴T葡萄酒世界的學(xué)員，課程以親身實(shí)踐的形式，為您傳授葡萄酒世界的基礎(chǔ)知識。學(xué)員可通過視覺的觀、嗅覺的聞和味覺的嘗來了解葡萄酒的主要風(fēng)格和類型，并能掌握準(zhǔn)確描述葡萄酒以及美食與美酒搭配的基本技能，適合剛開始從事葡萄酒相關(guān)工作或?qū)ζ咸丫聘信d趣的人士。

【課程內(nèi)容】

1、葡萄酒的主要風(fēng)格

2、WSET第①級系統(tǒng)品酒方法

3、常用釀酒葡萄品種及特點(diǎn)

4、葡萄酒的侍酒服務(wù)與儲存

5、葡萄酒健康、案例及法律知識

6、食物與葡萄酒的搭配

課程加贈實(shí)踐課：

1、葡萄酒的社交禮儀

2、以中西餐常見菜肴為主的酒餐搭配建議

3、何選擇葡萄酒送禮更得體顯心意

4、葡萄酒交談中常用術(shù)語、概念的厘清

課程時間：

周六或日：9：00-12：00/13：30-18：00

長期開課，滿10人成班

課程費(fèi)用：

價格：1880元/位

（費(fèi)用含教材、培訓(xùn)、11款上課品鑒用酒、考試、WSET官方頒發(fā)的證書及徽章）

【考試須知】

1、培訓(xùn)當(dāng)天或次日考試

2、中文筆試，時長為45分鐘；

3、30道選擇題，正確率達(dá)70%或以上即為合格；

4、考試通過后約一個月內(nèi)會獲得英國頒發(fā)的證書和徽章。

【課程特色】

一、嗅覺訓(xùn)練

54香酒鼻子，熟悉葡萄酒中的香氣

聞橡木桶，識別法國桶和美國桶的香氣區(qū)別

二、美酒與葡萄酒搭配體驗(yàn)

咸、甜、酸、苦、鮮、辣與葡萄酒在舌尖相遇的滋味。

三、國際證書加持

本課程通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，證書由英國葡萄酒與烈酒教育基金會頒發(fā)，全球70多個國家認(rèn)可。

【學(xué)校介紹】

【978葡萄酒學(xué)院】

WSET官方授權(quán)開課機(jī)構(gòu)

WSET APP：Wine Institute 978

APP編號：1991

978”音譯來源“酒癡吧

由WSE四級文憑持有者黃沛洪（飛鴻）創(chuàng)立

12年葡萄酒教育與文化傳播者

舉辦過100+場

認(rèn)證課程|盲品比賽|主題酒會

中國葡萄酒盲品大賽城市主辦方

朗伯柯RVF葡萄灑盲品中國錦標(biāo)賽城市選拔賽主辦方

【院長介紹】

黃沛洪（飛鴻）

“978酒坊”品牌創(chuàng)始人

978葡萄酒學(xué)院院長

資質(zhì)認(rèn)證 

WSET Diploma四級文憑認(rèn)證

WSET 官方教師資格認(rèn)證（Educator Training Program）

蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程官方認(rèn)證講師

中國第三/四/六/七/九屆葡萄酒盲品大賽全國總決賽前24強(qiáng)

中國第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名

中國第八屆葡萄酒盲品大賽廣深賽區(qū)金獎