【課程介紹】
美味學院專注特色美食短期培訓,蘭州特色小吃培訓基地,現(xiàn)國內擁有19個培訓基地,專有技術研發(fā)團隊,百名師資共享,全國連鎖品牌,品質有**!
包子是中國傳統(tǒng)的面食之一,配以豆?jié){稀飯是消費者理想的早餐之一,其營養(yǎng)豐富,有很好的市場前景。美味學院特色小吃培訓學校經(jīng)過多年的積累,調制出獨特的餡料,主打有特色的鮮肉包、醬肉包、芽菜包、蔬菜包、糖包等,已有眾多的學員學成開店,走上致富之路。
生煎包
小籠包
灌湯包
鍋貼
包子
牛肉煎包
良記卷餅
驢肉火燒
腸粉
香酥牛肉餅
雞蛋灌餅
土家醬香餅
皇中皇餅
山東煎餅
千層餅
麻球
湯圓
油條
【教學師資】
劉建輝
擅長:中式面點烹飪、廣式茶點、甘肅本土傳統(tǒng)面點
榮譽稱號:甘肅省烹飪大師、中式面點師
工作經(jīng)歷:
1994年至2008年:廣東佛山皇冠假日酒店擔任后廚主管
2009—2012年:蘭州八一賓館擔任后廚廚師長
2013年至2019年:甘肅省國稅局面點師
2019年—至今:蘭州美味學院擔任特色中點講師
參加大賽及獲獎情況:
2000年:廣東佛山名廚面點烹飪大賽中獲得“面點師”稱號
2009年:甘肅面點技能比賽中,獲得第二名
2014年,組織蘭州本土中式面點選拔賽事
2016年,甘肅本土面點美食比賽中,獲得佳評委稱號
創(chuàng)業(yè)指導情況:
25年中式面點從業(yè)中,培訓的徒弟和學員多不勝數(shù),創(chuàng)就業(yè)人數(shù)高達97%,開店人數(shù)可達20多人。
【教學現(xiàn)場】
【培訓**】
簽訂培訓合同,
**每個學員全程都是實踐動手學習;
**核心技術配方無保留傳授技術;
**學習中途不增加任何雜費;
**學員能夠完全掌握核心技術;
**學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
【學習時間】
小班教學,隨到隨學,循環(huán)授課,獨立操作臺,成品全部帶走上課時間可根據(jù)學員需求安排(平日班、周末班、晚班)設備齊全、真材實料教學、培訓內容經(jīng)典全面。
【學校介紹】
美味學院專注特色美食短期培訓,全國連鎖品牌,19家分校實力**,國際化教學團隊,正宗技藝傳授,專業(yè)教室設備好**好口味, 學員全程動手實操,練就真技能,創(chuàng)就業(yè)全程指導,全方位助你開店。短短數(shù)年發(fā)展迅速培養(yǎng)了近萬名學員成功開店,遍布全國各地,是蘭州特色美食培訓學校。
【學校環(huán)境】