成都法式西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)課程

【項(xiàng)目介紹】

作為走在市場前沿的高端甜品，法式西點(diǎn)顏值與口味并存，是提高客單銷售利潤的利器，是拉升店鋪品味和時(shí)尚感的必備產(chǎn)品系列。我們教室的法式西點(diǎn)課程結(jié)合國際名校配方，在此基礎(chǔ)上通過實(shí)體店銷售不斷改良，摸索出適合國人口味的產(chǎn)品配方。

【課程介紹】

法式甜品日漸走俏的時(shí)代，想要獨(dú)占商業(yè)先機(jī)，想要快速獲得職業(yè)技能進(jìn)入行業(yè)獲得成績，勢必需要專業(yè)領(lǐng)路人。參與課程的學(xué)員均可以獲得終生免費(fèi)更新配方的福利，同時(shí)對需要?jiǎng)?chuàng)店的學(xué)員，也提供技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)支持。

【教學(xué)對象】

有志于從事烘焙、法式甜品類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無基礎(chǔ)均可。

【教學(xué)目的】

掌握專業(yè)的技能，不僅使學(xué)員能吃到自己做的美食，更對從事飲食行業(yè)工作者技能的提升，有利于提高工作收入，也可扶持學(xué)員自己開店。

【課程設(shè)置】

學(xué)時(shí)：七天

學(xué)費(fèi)：8800元

上課時(shí)間為每天早9:30—17:00

學(xué)院采用小班分組授課的形式

【課程內(nèi)容】

法式甜品課

原材料及工具基礎(chǔ)知識

焦糖奶凍

星空慕斯

玫瑰白巧克力慕斯

仿真橙子

西芒布里

閃電泡芙專項(xiàng)課程

星空巧克力

生巧，巧克力調(diào)溫

馬卡龍專項(xiàng)課

大慕斯杏桃芝制作

【作品展示】

【適合人群】

有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無基礎(chǔ)均可。

【師資力量】

崔老師

從業(yè)時(shí)間五年，擁有國家高級西點(diǎn)師資格證。曾參與多家法式甜品店面的創(chuàng)建及產(chǎn)品研發(fā)工作，自主研發(fā)多款高級法式甜品；在精研法式西點(diǎn)技術(shù)的同時(shí)更能夠準(zhǔn)確把握市場動(dòng)向。教學(xué)風(fēng)格輕松活潑，寓教于樂。

王老師

從業(yè)時(shí)間九年，擁有國家高級西點(diǎn)師資格證。本人來自寶島臺灣，曾分別在兩岸從事實(shí)際店面運(yùn)營工作，擅長結(jié)合不同地區(qū)特點(diǎn)制作各類高級法式甜品制作。實(shí)操能力極強(qiáng)，擅長將理論知識與實(shí)際操作相結(jié)合，學(xué)員易于學(xué)習(xí)理解。教學(xué)風(fēng)格親切隨和，耐心細(xì)致。

【學(xué)校特點(diǎn)】

食甜學(xué)院擁有超大教學(xué)空間及專業(yè)的教學(xué)器具；學(xué)院的教師在具備豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，更與國內(nèi)外的行業(yè)大師、知名品牌展開多項(xiàng)深度合作。

【學(xué)校**】

學(xué)員的教師在具備專業(yè)性的前提下，兼顧市場動(dòng)向，寓教于樂的同時(shí)不偏離當(dāng)下市場需求，學(xué)員學(xué)成即可迅速投入到創(chuàng)業(yè)或就業(yè)中去，無需走冤枉路。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

食甜學(xué)院一貫秉持的教學(xué)理念，是培養(yǎng)具備烘焙專業(yè)素養(yǎng)的人才，以維護(hù)健康的職業(yè)環(huán)境為己任，為使學(xué)員能夠成為既能具備創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)又掌握專業(yè)知識的復(fù)合型人才而不斷鉆研的一家教育機(jī)構(gòu)。