南京面包烘焙培訓課程

【課程內容】

【作品展示】

【教學特色】

1.專注烘焙培訓15年

2.超5000平方米獨棟教學樓，教學休閑于一體

3.一人一機，配備先進烘焙設備

4.中法師資，教學研發(fā)緊跟市場前沿

5.小班教學，零基礎培訓。95%實操+5%理論

6.推舉就業(yè)，畢業(yè)無后顧之憂

7.指導開店，開店無后顧之憂

8.公開課+新品發(fā)布會、體驗課+品嘗會

9.已就業(yè)創(chuàng)業(yè)學員分享創(chuàng)業(yè)經驗

【適合對象】

喜歡西點，想擁有一門專業(yè)技能的零基礎學員

【名師指導】

法藍西學校-彭楚煉老師

省級職業(yè)技能鑒定考評員、技師

職位：烘焙老師

教學語錄：小事成就大事，細節(jié)成就完美

擅長：中式面包，港式面包，軟式歐包，法包等工藝產品。

自我評價：工作積極認真，細心負責，善于在教學過程中發(fā)現問題，提出問題，并解決問題，有較強的分析能力強，主動做好學生的思想工作，經常找一些不同層次的學生談心，努力進入每個學生的內心世界，了解他們真正需要的是什么，幫助學生讓學生更快更好的走向成功的道路。

個人簡歷：2005年面包新語學習西點蛋糕面包

2006年廣東汕頭怡頓面包連鎖店工作面包師

2007年—2010年被深圳天虹商場聘為技術總監(jiān)

2010年～2015年佳頓面包連鎖店技術總監(jiān)

2016年～今南京法藍西面包老師

2017年3月廣州法藍西總校面包師交流學習

2018年8月上海國際面包班進修學習

【培訓現場】

【學校簡介】

法藍西學校是一家正規(guī)有資質的培訓學校，辦辦學10多年以來，在國內外已布局了7家分校，國內6家分校，法國1家分校，總部位于中國廣州。

法藍西學校師資配備雄厚，擁有4名外教老師，100多名烘焙師、裱花師、韓式裱花師、西點師、翻糖師、咖啡師，一對一、手把手親自指導教學。 每年培訓超過4000名學生，對畢業(yè)學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)開店都給予全力支持，提供各品牌店的就業(yè)機會供學生選擇，使他們就業(yè)無憂法藍西學校培訓人才的同時，也開創(chuàng)了多個自主品牌店，以及擁有多個合作品牌店。

【教學宗旨】

致力于壯大并豐富中國西點藝術文化

致力于鼓勵并幫助自主創(chuàng)業(yè)的夢想者

致力于培養(yǎng)中國西點行業(yè)專業(yè)、實用、人才

致力于為中國西點行業(yè)輸送全能專業(yè)人才

致力于為中國西點行業(yè)輸送全能專業(yè)人才致力于解決城鎮(zhèn)人口就業(yè)問題

【教學環(huán)境】

【學員風采】

姓名：孫綿陽

所學課程：90天開店速成班

店鋪地址：江蘇省徐州市新沂市公園路69號明芝屋烘焙