【課程內(nèi)容】
【作品展示】
【教學(xué)特色】
1.專(zhuān)注烘焙培訓(xùn)15年
2.超5000平方米獨(dú)棟教學(xué)樓,教學(xué)休閑于一體
3.一人一機(jī),配備先進(jìn)烘焙設(shè)備
4.中法師資,教學(xué)研發(fā)緊跟市場(chǎng)前沿
5.小班教學(xué),零基礎(chǔ)培訓(xùn)。95%實(shí)操+5%理論
6.推舉就業(yè),畢業(yè)無(wú)后顧之憂(yōu)
7.指導(dǎo)開(kāi)店,開(kāi)店無(wú)后顧之憂(yōu)
8.公開(kāi)課+新品發(fā)布會(huì)、體驗(yàn)課+品嘗會(huì)
9.已就業(yè)創(chuàng)業(yè)學(xué)員分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
【適合對(duì)象】
喜歡西點(diǎn),想擁有一門(mén)專(zhuān)業(yè)技能的零基礎(chǔ)學(xué)員
【名師指導(dǎo)】
法藍(lán)西學(xué)校-張金苗老師
職位:裱花教師
教學(xué)語(yǔ)錄:沒(méi)有足夠的天分,就用足夠的時(shí)間來(lái)彌補(bǔ)。
擅長(zhǎng):蛋糕裱花,中式糕點(diǎn)
自我評(píng)價(jià):善于觀(guān)察,從學(xué)生的手法中尋找錯(cuò)誤,并解決錯(cuò)誤,從而幫助學(xué)生更快的掌握技能。
個(gè)人簡(jiǎn)歷:
2013年廣州法藍(lán)西烘焙職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)
2014年在元祖裱花師
2015年蘭慕私人烘焙裱花師
2016年可可的禮物私人烘焙店長(zhǎng)兼裱花主管
2018年-至今南京法藍(lán)西職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校裱花老師
法藍(lán)西學(xué)校-陳偉老師
職位:裱花老師
教學(xué)語(yǔ)錄:小事成就大事,細(xì)節(jié)成就完美
擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)于各種生日蛋糕花邊、花卉、十二生肖,各種生日蛋糕的制用、意式咖啡,咖啡拉花等。
自我評(píng)價(jià):工作積極認(rèn)真,細(xì)心負(fù)責(zé),善于在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出問(wèn)題,并解決問(wèn)題,有較強(qiáng)的分析能力強(qiáng),主動(dòng)做好學(xué)生的思想工作,經(jīng)常找一些不同層次的學(xué)生談心,努力進(jìn)入每個(gè)學(xué)生的內(nèi)心世界,了解他們真正需要的是什么,幫助學(xué)生讓學(xué)生更快更好的走向成功的道路。
個(gè)人簡(jiǎn)歷:
2011年深圳莜麥烘焙館拜師學(xué)藝
2012年經(jīng)師傅推薦進(jìn)入法藍(lán)西專(zhuān)業(yè)學(xué)校進(jìn)修
2013年進(jìn)入廣州嫚公主擔(dān)任裱花師傅
2014年在廣州轉(zhuǎn)入許個(gè)愿吧生日蛋糕研發(fā)部主管
2016年調(diào)到廣州法藍(lán)西職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任裱花師
2017年-至今在南京法藍(lán)西職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任裱花師
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
法藍(lán)西學(xué)校是一家正規(guī)有資質(zhì)的培訓(xùn)學(xué)校,辦辦學(xué)10多年以來(lái),在國(guó)內(nèi)外已布局了7家分校,國(guó)內(nèi)6家分校,法國(guó)1家分校,總部位于中國(guó)廣州。
法藍(lán)西學(xué)校師資配備雄厚,擁有4名外教老師,100多名烘焙師、裱花師、韓式裱花師、西點(diǎn)師、翻糖師、咖啡師,一對(duì)一、手把手親自指導(dǎo)教學(xué)。 每年培訓(xùn)超過(guò)4000名學(xué)生,對(duì)畢業(yè)學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店都給予全力支持,提供各品牌店的就業(yè)機(jī)會(huì)供學(xué)生選擇,使他們就業(yè)無(wú)憂(yōu)法藍(lán)西學(xué)校培訓(xùn)人才的同時(shí),也開(kāi)創(chuàng)了多個(gè)自主品牌店,以及擁有多個(gè)合作品牌店。
【教學(xué)宗旨】
致力于壯大并豐富中國(guó)西點(diǎn)藝術(shù)文化
致力于鼓勵(lì)并幫助自主創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想者
致力于培養(yǎng)中國(guó)西點(diǎn)行業(yè)專(zhuān)業(yè)、實(shí)用、人才
致力于為中國(guó)西點(diǎn)行業(yè)輸送全能專(zhuān)業(yè)人才
致力于為中國(guó)西點(diǎn)行業(yè)輸送全能專(zhuān)業(yè)人才致力于解決城鎮(zhèn)人口就業(yè)問(wèn)題
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)員風(fēng)采】
姓名:汪嘉鈺
所學(xué)課程:半年制綜合課程
工作室地址:南京市建鄴區(qū)德盈大廈1404室
店名:森之嶼