【課程簡介】
包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯特有優(yōu)勢和魅力。無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場、工廠學(xué)校兩側(cè),還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營,所到之處總能引發(fā)購買風(fēng)潮,匯聚人氣更匯聚財氣,不但成為當(dāng)?shù)亍罢信啤泵朗?,更成為城市里一道道靚麗的風(fēng)景線!
【培訓(xùn)內(nèi)容】
饅頭面點
1、發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù)
2、饅頭,花卷,辣卷,玉米饅頭,雜面饃,糖三角等等。
特色包子
豬肉包子,雪菜包子,香菇青菜包子,麻仁包子,豆沙包子,粉絲包,豬肉粉絲包,三鮮包子,干菜包子,三丁包子,酸菜包子,青菜包子,雪菜包子等等。
【課程優(yōu)勢】
新食紀(jì)餐飲集團的包子特點是皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細(xì),制作講究,在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面方面都有其別有一格的特色。味道是:馨香不膩,色香勾人,聞香垂涎,沁人心脾;再看包子:覆膜如紙、形如花,提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層,鮮香不膩,料香味濃,汁濃味厚。
新食紀(jì)餐飲集團采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方。面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上具有不一樣的特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包,配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭相購買,深受百姓喜愛及新老顧客的好評,一年四季熱賣,生意火爆!
【培訓(xùn)時間】
老師一對一授課,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般 3-6天左右,視個人情況而定。
【教學(xué)理念】
誠信教學(xué),共創(chuàng)社會價值;全天接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)。
【教學(xué)模式】
小班教學(xué),教會為止!一期不會下期免學(xué)費再學(xué)!
【作品展示】
【教學(xué)過程】
學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----免費技術(shù)更新?,F(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,所有產(chǎn)品制作成本核算,店面設(shè)計,營銷策劃 全部讓學(xué)員親手操作,學(xué)會為止。
【教學(xué)優(yōu)勢】
1、專業(yè)技師手把手教學(xué)
2、免費提供開店指導(dǎo)
3、終生免費技術(shù)升級
【學(xué)校優(yōu)勢】
辦學(xué)經(jīng)驗:十多年辦學(xué)經(jīng)驗,成熟的教學(xué)管理和教學(xué)模式體系
學(xué)員口碑:數(shù)萬名學(xué)員見證輝煌成成績,95%學(xué)員因口碑好選擇我們
教學(xué)質(zhì)量:烹飪大師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精神教師全程指導(dǎo)
就業(yè)**:與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系,打通學(xué)員就業(yè)渠道
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo):根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費人群的口味習(xí)慣,從選址、辦證、招聘、設(shè)計、裝潢、培訓(xùn)、后廚設(shè)備、運營等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。
【教學(xué)服務(wù)】
合肥新食紀(jì)美食學(xué)校作為餐飲培訓(xùn)先鋒,創(chuàng)業(yè)者的堅實后盾。憑借餐飲技術(shù)研發(fā)與品牌運營實力,結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗,建立起龐大的餐飲培訓(xùn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
公司成立多年來一直以“探尋時尚經(jīng)典,締造健康美食”的理念,一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”,不懈努力。新食紀(jì)美食學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”完美結(jié)合,把美食制作推向簡易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度,讓每一個人都會做美食,使客戶達(dá)到零風(fēng)險創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報的價值,真正達(dá)到共贏。
【培訓(xùn)**】
1.先參觀,后報名。免費先試吃,滿意再學(xué)習(xí)
2.簽訂培訓(xùn)合同,
3.**每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);
4.**核心技術(shù)配方無保留傳授給學(xué)員;
5.**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;
6.**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
7.**學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);
8.我們鄭重**,學(xué)不會,絕不收取任何費用。
【教學(xué)環(huán)境】
【關(guān)于我們】
新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)集團是一家集小吃食品技術(shù)研究與開發(fā)、小吃技術(shù)培訓(xùn)與小吃創(chuàng)業(yè)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲培訓(xùn)機構(gòu)。開設(shè)小吃,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團隊,已經(jīng)成長為全國性的特色小吃連鎖培訓(xùn),全國共分布4家培訓(xùn)基地,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有20000多名,遍布全國各地。新食紀(jì)憑借技術(shù)強勁的科研團隊和教學(xué)經(jīng)驗豐富的師資力量,已為全國各地創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術(shù)服務(wù),獲得眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者的廣泛好評。
新食紀(jì)憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),,社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入新食紀(jì)創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。 努力為更多失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人員提供一個施展抱負(fù)的機會,新食紀(jì)鄭重**:師傅手把手教學(xué),學(xué)會為止!所有費用一次性收取,中途不收取任何費用!
100%滿意度
新食紀(jì)餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0