昆明鐵板燒系列烹飪技巧培訓課程

【課程簡介】

鐵板燒是15、16世紀西班牙人發(fā)明的。后來被日本人引進日本加以改造而得名。如今是一種很流行的美食。以前鐵板燒只有在星級餐廳能吃到的一種高級美食，只有一些高貴的人才可以去消費得起。如今已經(jīng)得到了很普遍了。鐵板燒設備用于加工鐵板燒美食的專用設備機械。鐵板燒又稱“席前料理”，廚師與客人面對面，現(xiàn)場燒制菜肴，是國內(nèi)最 時尚的餐飲方式。操作臺三面環(huán)坐顧客，廚師在正面展示廚藝。鐵板燒的出現(xiàn)已經(jīng)把深居星級飯店的日式鐵板料理、法式鐵板料理、韓式鐵板料理、日式鐵板料理，推向大眾，新的大眾美食風暴，已經(jīng)刮起。

蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯不論是在韓國，日本或臺灣，都是相當受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐廳供應，甚至還有專賣店專賣。在中國大陸地區(qū)也有部分餐廳出售，但普遍價格偏高。

【課程內(nèi)容】

韓式鐵板系列

鐵板魷魚、鐵板豆腐、鐵板炒飯、鐵板河粉、鐵板蛋包飯、鐵板牛羊肉

套餐：

鐵板燒套餐系列

【專業(yè)師資】

【教學特色】

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2.單項收費,套餐收費，一對一教學,隨到隨學,一次繳費,中途不收任何費用。

3.包技術(shù)培訓費、包材料費,資料費,包三年免費技術(shù)升級費,*學會，食宿免費。

4.學習時間，學會為止,也可自由安排。

5.在所開店區(qū)域提供區(qū)域保護（3公里內(nèi)不教第二個相同項目的學員）

6.“春都”品牌終生免費使用

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【教學優(yōu)勢】

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【教學現(xiàn)場】

【學校簡介】

昆明春都美食培訓是昆明烹飪協(xié)會與昆明春都餐飲管理有限公司共同舉辦的美食培訓基地。專心致力于飲食文化的推廣與傳播，以三十余年的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗及團隊技術(shù)實力是我們引以為傲的硬軟件以授人以魚不如授人以漁的精神幫助每一位創(chuàng)業(yè)者成功是我們的重任。

【學員風采】

【學校環(huán)境】