【課程介紹】
爆火的鹵炸小攤,有多少吃貨慕名而去又總是尋不到?還沒出攤常常就有人排隊了,還不是每天都出攤,吃到往往看緣分??捎霾豢汕蟮男倧牧鲃訑傑囬_到固定店面,美味不變,排隊的長龍也依舊不變先鹵后炸的蜜汁鴨腿外酥里嫩,涮上蜜汁后更是油光發(fā)亮,看著就讓人食欲暴增。咬開酥脆外皮,軟嫩的鴨肉咸甜入味,越嚼越有味,喜歡甜口燒烤的吃貨千萬別錯過!
【課程安排】
理論學習
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【成品展示】
【學校介紹】
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準輸出的小吃實訓連鎖機構(gòu)。
94%滿意度
食為先小吃培訓
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學 : 4.7