【課程介紹】
撒湯是流傳于民間的一種小吃,起源于古潁州,即今阜陽市。撒湯以其簡單的做法和鮮美的口味被流傳開來。主要是用羊或者雞的骨頭來熬制的湯,湯里稍微勾點(diǎn)芡汁,讓湯濃一點(diǎn)。打一個(gè)雞蛋在碗里攪勻,用滾開的湯汁一沖,沖成蛋花,鮮美的撒湯就做成。
【理論學(xué)習(xí)】
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
食為先特色撒湯教學(xué)內(nèi)容包括:
1、撒湯全部食材預(yù)處理制作
2、撒湯關(guān)鍵步驟技術(shù)實(shí)操
3、撒湯全套配方傳授
4、撒湯有哪些注意事項(xiàng)
5、撒湯原料及設(shè)備購買渠道
食為先撒湯獨(dú)特賣點(diǎn)有哪些?
1、投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤高
2、配方無保留,口味更豐富
3、全年售賣,市場沒淡季,操作簡單,成本低,利潤高
【學(xué)校簡介】
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
94%滿意度
食為先小吃培訓(xùn)
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學(xué) : 4.7