食為先網(wǎng)紅泡雞爪技術(shù)

蒜香雞爪

泡椒雞爪

檸檬雞爪

時(shí)間不限，一般2-3天左右

學(xué)習(xí)流程：教你如何選擇雞爪可以讓我們的出品率更高、利潤(rùn)更大

食材選購：凍貨、新鮮食材選購，焯水、香辛料包等處理方法

食材處理: 糍粑辣椒熟大蒜的制作方法方式

調(diào)料制作: 糍粑辣椒熟大蒜的制作方法方式

拌制技巧: 標(biāo)準(zhǔn)化的流程，讓口味更統(tǒng)一，色香濃郁

開店指導(dǎo): 指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)開店成本營(yíng)銷規(guī)劃

獨(dú)特鹵水:

獨(dú)特的鹵水有更好的除腥效果，吃起來還有淡淡的藥材香味

核心工藝:

獨(dú)特的糍粑辣椒，讓我們雞爪吃起來更香，蒜香味更濃郁

研發(fā)團(tuán)隊(duì):

強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可源源不斷的為產(chǎn)品輸出更新迎合市場(chǎng)上新的口味

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

食為先是集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢 、餐飲策劃服務(wù)、餐飲技術(shù)研發(fā) 、廚具生產(chǎn)、商城服務(wù)為一體 的綜合型餐飲連鎖品牌，總部位于東莞樟木頭。 

食為先以小吃技術(shù)實(shí)操教學(xué)為起點(diǎn)，專注小餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)，致力幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)。 [2]團(tuán)隊(duì)擁有餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，完善餐飲供應(yīng)鏈，提供技術(shù)、廚具、調(diào)料等服務(wù)。 

品牌文化

播報(bào)編輯

核心價(jià)值觀：向上向善，簡(jiǎn)單務(wù)實(shí)。

使命：打造小吃餐飲實(shí)訓(xùn)航母，讓中國(guó)的美食影響世界。

【創(chuàng)始人介紹】

成錫鈞

軍人出身

曾在500強(qiáng)企業(yè)任職

小吃實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化開創(chuàng)先鋒

精通餐飲企業(yè)頂層框架、商業(yè)模式設(shè)計(jì)

【就業(yè)幫扶實(shí)力見證】

優(yōu)勢(shì)一、多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)質(zhì)量；

優(yōu)勢(shì)二、注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可；

優(yōu)勢(shì)三、經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)， 標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路；

優(yōu)勢(shì)四、教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)；

優(yōu)勢(shì)五、提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

連鎖小吃實(shí)訓(xùn)：連鎖小吃實(shí)訓(xùn)品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)

實(shí)操培訓(xùn)：現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作，師傅實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)

業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)：多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，技術(shù)實(shí)戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學(xué)員開店

技術(shù)配方：超千人實(shí)力師資團(tuán)隊(duì)，全程實(shí)操指導(dǎo)，技術(shù)配方無保留

熱門開店項(xiàng)目：已開放300多個(gè)熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你

開店課程:定期在食為先總部開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班

【校區(qū)分布】

機(jī)構(gòu)介紹

【校區(qū)環(huán)境】

食為先擁有專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)數(shù)百人，獨(dú)立擁有研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為各類VIP客戶提供定制服務(wù)