【課程介紹】
油炸培訓常見的產(chǎn)品有:炸香菇,炸平菇,炸香菜,炸香蕉,炸年糕,炸青菜,炸雞柳,炸骨肉相連,炸雞翅,炸雞腿,炸蓮藕,炸丸子,炸小黃魚,炸雞排,炸蘋果,炸韭菜,炸香腸,炸火腿腸,炸魷魚,炸饅頭等等。
【課程內(nèi)容】
1.各種蔬菜的清洗;
2.原料的串串;
3.炸茄子的切法,串法;
4.油炸刷醬的配方,制作;
5.炸香蕉糊的制作;
【培訓過程】
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【優(yōu)惠活動】
1、2000元任意學三項,再贈送一項;
2、3000元任意學六項,再贈送二項;
3、一個人報名,一份學費可以同時兩個人一起學習;
4、學習期間,學校為學員免費提供食宿
5、學習開店精品套餐的學員,可報銷車費(單程普通票)
【學校師資】
學校技術副總監(jiān):李青雷
簡介:高級面點師,山東省面食面點職業(yè)技能鑒定考評員;從事面食面點專業(yè)教育多年,亦有豐富的餐飲管理經(jīng)驗和行業(yè)。工作認真負責,遇事冷靜,處事靈活,有極強的溝通能力與其豐富的教學經(jīng)驗。
座右銘:人生的道路不會一帆風順,事業(yè)的征途也充滿崎嶇艱險,只有奮斗,只有拼搏,才會達到成功的彼岸。
學校小吃培訓創(chuàng)業(yè)導師:吳老師
其擅長教學:
重慶酸辣粉、重慶火鍋米線、紙包魚、重慶小面、干鍋、干鍋鴨爪爪、黔江雞雜、萬州烤魚、韓國紙上烤肉、腸粉、涼拌菜、鐵板燒、冰淇淋、奶茶、原味湯粉王、砂鍋菜、麻辣燙、千層餅、土家醬香餅、包子饅頭、木桶飯、火鍋串串、鹵菜、綠豆餅、快餐小炒、油炸串串香等小吃項目培訓。為人和樂,深受學員好評,所做產(chǎn)品追求完美,教學細致,學員好評100 %
座右銘:書山有路勤為徑,學海無崖苦作舟。
學校小吃培訓創(chuàng)業(yè)導師:張老師
其擅長教學:
重慶酸辣粉、重慶火鍋米線、紙包魚、萬州烤魚、花甲米線、重慶小面、柴火雞、萬州烤魚、麻辣燙、缽缽雞、重慶火鍋、韓國紙上烤肉、腸粉、涼拌菜、鐵板燒、冰淇淋、奶茶、原味湯粉王、砂鍋菜、麻辣燙、千層餅、土家醬香餅、包子饅頭、木桶飯、火鍋串串、鹵菜、綠豆餅、快餐小炒、上海香炸等小吃項目培訓。為人和樂,深受學員好評,在培訓學員時以理論與實踐相結合,學員滿意度極高!
座右銘:不能則學,不知則問,恥于問人,決無長進。
【學校環(huán)境】
【機構簡介】
南昌香飄萬家小吃培訓學校,專注餐飲小吃技術培訓,擁有豐富的餐飲小吃培訓經(jīng)驗。所有學員,隨到隨學,師傅手把手教學模式,學員學完就可以回去開店創(chuàng)業(yè)!南昌香飄萬家小吃培訓學校全程提供餐飲技術培訓,開店經(jīng)營管理培訓等。香飄萬家所有小吃品種,因為我們用的是純中草藥配方,不加任何香精、添加劑,對人的身體健康沒有任何負面影響,我們的產(chǎn)品不僅味道純正美味,而且賣相也非常好!用事實說話,很多小吃培訓學校做的味道不行,賣相也沒有,想學習的可以品嘗對比下!