深圳四川鹵水鹵菜制作技術(shù)培訓(xùn)課程

【優(yōu)惠活動(dòng)】

疫情期間 學(xué)技術(shù) 民廚 有特大優(yōu)惠:

1.疫情期間學(xué)二項(xiàng)送一項(xiàng)，指定項(xiàng)目任選三項(xiàng)2000元，任選五項(xiàng)3000元

2.只需6600元,即可成為民廚VIP代理,一百多項(xiàng)技術(shù)全部免費(fèi)學(xué)習(xí);

3.一人交費(fèi)可兩人過來學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)期間包吃包住,學(xué)會(huì)為止;

4.部分項(xiàng)目學(xué)員學(xué)完后都可安排實(shí)體店實(shí)習(xí),全程學(xué)習(xí)開店?duì)I銷.

【課程設(shè)置】

學(xué)習(xí)費(fèi)用：1580元

（包含：學(xué)習(xí)料費(fèi)、資料費(fèi)、食宿費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、三年內(nèi)技術(shù)升級(jí)費(fèi)、中途我們不再以任何形式收取任何費(fèi)用）

學(xué)習(xí)時(shí)間：學(xué)會(huì)為止，不限定時(shí)間（一般是8天左右）根據(jù)個(gè)人接受能力。

【優(yōu)惠活動(dòng)】

疫情期間 學(xué)技術(shù) 民廚 有特大優(yōu)惠:

1、疫情期間 學(xué)二項(xiàng)送一項(xiàng)　指定項(xiàng)目任選三項(xiàng)2000元，任選五項(xiàng)3000元

2、只需6600元,即可成為民廚VIP代理,一百多項(xiàng)技術(shù)全部免費(fèi)學(xué)習(xí);

3、一人交費(fèi)可兩人過來學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)期間包吃包住,學(xué)會(huì)為止;

4、部分項(xiàng)目學(xué)員學(xué)完后都可安排實(shí)體店實(shí)習(xí),全程學(xué)習(xí)開店?duì)I銷.

【項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)】

深圳民廚小吃技術(shù)培訓(xùn)中心經(jīng)過多年經(jīng)驗(yàn)積累研究、改良技術(shù)配方形成了過硬的技術(shù)和配方，為全國各地有夢(mèng)想的朋友提供了優(yōu)質(zhì)的教學(xué)平臺(tái)。只要學(xué)會(huì)了鹵菜配方與技術(shù)，可以鹵制一切肉類、豆制品。學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)，經(jīng)營鹵菜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。其經(jīng)營方式十分靈活，定點(diǎn)和流動(dòng)經(jīng)營都行，效益可觀。投資小，無風(fēng)險(xiǎn)，一技在手，永遠(yuǎn)受益。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法

2、鹵菜香料的識(shí)別以及選配。

3、鹵菜配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量

4、糖色的炒制方法。

5、鹵湯調(diào)色、調(diào)味和火候的掌握

6、鹵水制作中的注意事項(xiàng)。

7、紅鹵、白鹵的制作方法。

8、原料初加工和處理方法。

9、肉類的腌制和煮制時(shí)間的把握。

10、鹵制品各種食法及味型加工的全程工藝。

11、鹵菜湯料的保管和存放。

12、鹵制品的保存和二次變鮮方法。

13、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

14、鹵制系列：鹵豬蹄、鹵香嘴、鹵豬耳、鹵雞爪、鹵鴨心、鹵鴨脖、鹵鴨頭、鹵雞翅、鹵肥腸、鹵雞尖、鹵兔頭、鹵豆干等。

【學(xué)員作品】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1、九年專業(yè)實(shí)店與培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，全程一對(duì)一教學(xué)；

2、教學(xué)和項(xiàng)目運(yùn)作結(jié)全，提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)；

3、自主美食研發(fā)團(tuán)隊(duì)，獨(dú)特的密制配方；

4、學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率95%以上；

5、老學(xué)員轉(zhuǎn)介紹率達(dá)65%以上；

6、不限學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止；

【食宿安排】

學(xué)員學(xué)習(xí)期間吃飯免費(fèi)，路程比較近的學(xué)員可以自己回家住，路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住我們學(xué)校安排的宿舍（每人一個(gè)單間，獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇、并有專人管理），也可自理。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

民廚餐飲成立于2006年，多年來陪同民廚餐飲走過風(fēng)風(fēng)雨雨的廣大學(xué)子90%都己成功開店，采用“一對(duì)一”實(shí)操教學(xué)模式、隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、手把手教，，學(xué)員學(xué)會(huì)后一律可送往實(shí)體店操作，通過實(shí)店實(shí)踐系統(tǒng)指導(dǎo)，使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能少走彎路！

【辦學(xué)理念】

深圳市民廚餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目連鎖、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲、以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的理念，專心致力于飲食文化的開發(fā)與推廣。

【教學(xué)環(huán)境】