深圳瀏陽蒸菜烹飪技術培訓課程

【項目簡介】

瀏陽蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)獨特菜系，發(fā)源于瀏陽東部地區(qū)，至今已有近600年歷史。古縣志記載，瀏陽一直盛產(chǎn)三樣：煙火、菊花石、相思鳥。如今，煙火、菊花石都已享譽國際，與之一起聞名的還有生意興隆的瀏陽蒸菜。

【報名須知】

學習費用：瀏陽蒸菜學費2880元

包含：學習材料費、技術配方轉讓費、食宿費資料費、三年內(nèi)技術升級費、中途我們絕不再以任何形式收取任何費用

【培訓內(nèi)容】

1、瀏陽蒸菜魚類的蒸法：如跺椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（鱸魚、福壽魚鯽魚）；

2、瀏陽蒸菜臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞、臘鴨；

3、瀏陽蒸菜肉類的蒸法：豆辣排骨、香辣雞、梅菜扣肉、粉蒸肉、蒸牛肉老干媽蒸香腸、油豆腐蒸五花肉、干豆角蒸排骨（五花肉）、蒸肉丸、蒸霸王肘、五花肉蒸香干等等；

4、瀏陽蒸菜蒸時令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等等；

5、瀏陽蒸菜蒸干菜系列：蒸酸菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗、蒸苦瓜、蒸豆干、蒸蘿卜千、蒸筍絲、蒸香干等等；

6、瀏陽蒸菜蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸跺腳芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸蘿卜絲等等。

【教學優(yōu)勢】

1、九年專業(yè)實店與培訓經(jīng)驗，全程一對一教學；

2、教學和項目運作結全，提供創(chuàng)業(yè)指導；

3、自主美食研發(fā)團隊，獨特的密制配方；

4、學員創(chuàng)業(yè)成功率95%以上；

5、老學員轉介紹率達65%以上；

6、不限學習時間，隨到隨學，學會為止；

【食宿安排】

學員學習期間吃飯免費，路程比較近的學員可以自己回家住，路程比較遠的學員可以住我們學校安排的宿舍（每人一個單間，獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風扇、并有專人管理），也可自理。

【學員作品】

【學校簡介】

民廚餐飲成立于2006年，多年來陪同民廚餐飲走過風風雨雨的廣大學子90%都己成功開店，采用“一對一”實操教學模式、隨到隨學、循環(huán)授課、手把手教，，學員學會后一律可送往實體店操作，通過實店實踐系統(tǒng)指導，使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能少走彎路！

【辦學理念】

深圳市民廚餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目連鎖、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲、以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的理念，專心致力于飲食文化的開發(fā)與推廣。

【學校環(huán)境】