成都秦媽老鹵實體培訓中心

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成都泡椒豬耳技術培訓班

授課方式 :
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返報讀該課程可在好學校領取返現(xiàn)獎勵54元。

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

成都秦媽老鹵實體培訓中心

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：

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2022.08.04 譚*榕 138*****283 咨詢了 招生對象
2022.07.26 女*士 159*****856 咨詢了 課程費用
2022.07.24 趙*士 177*****617 咨詢了 開課校區(qū)
2022.05.28 金*山 191*****421 咨詢了 招生對象
2022.05.27 王*生 137*****218 咨詢了 課程費用
2022.05.11 劉* 185*****837 咨詢了 周邊交通
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2022.04.23 李* 186*****997 咨詢了 上課時段
2022.04.15 趙*生 135*****760 咨詢了 授課師資
2022.04.14 王*傅 189*****958 咨詢了 上課時段
2022.04.11 待*定 176*****296 咨詢了 授課師資
2022.03.26 鄒*生 152*****285 咨詢了 周邊交通
2022.03.15 解*生 180*****527 咨詢了 開課校區(qū)
2022.03.06 尤*生 152*****589 咨詢了 開課校區(qū)
2022.03.05 宣*霞 153*****732 咨詢了 開課校區(qū)
2022.03.02 王*明 177*****986 咨詢了 上課時段
2022.02.08 田*東 177*****460 咨詢了 招生對象
2022.01.13 楊* 159*****345 咨詢了 開班時間
2021.12.03 云*士 178*****856 咨詢了 授課師資
2022.08.01 秦* 153*****699 咨詢了 開班時間
成都泡椒豬耳技術培訓班

【項目介紹】

泡椒豬耳片，是一道美食，主料為，200g熟豬耳朵。

泡椒豬耳

【適合人群】

無需任何基礎，只要對泡椒豬耳片這個項目感興趣，有動力去學習的人。

【制作材料】

主料：200g熟豬耳朵

配料：適量泡椒、適量芹菜、適量紅辣椒、適量花椒、適量茴香、適量白糖、適量生姜

【培訓內(nèi)容】

1、講解泡椒豬耳片的特點及泡椒豬耳片的流行趨勢等入門必備常識。

2、了解和認識泡椒豬耳片制作工具的使用方法和特點。

3、泡椒豬耳片原料的認識和選擇技巧。

4、泡椒豬耳片的基本知識、器具、泡椒豬耳片的制作方法。

5、泡椒豬耳片的制作原理、方法技巧和注意事項。

6、傳授泡椒豬耳片的制作技術及保存方法。

7、反復練習泡椒豬耳片課程的制作全過程。

8、講解制作注意事項及設備保養(yǎng)。

9、泡椒豬耳片投資預算分析及風險回避,方法與管理理念交流。

10、泡椒豬耳片調(diào)味品及原料的貨源渠道。

【制作步驟】

1、 熟豬耳片去肥肉部分后，用刀片成菱形薄片。

2、 把豬耳片盛到小盆里，撒入姜片、芹菜段，倒入一匙生抽。

3、 加入一匙子白糖提鮮。

4、 撒入茴香、花椒粒拌勻。

5、 放入泡椒、倒入泡椒水以沒過豬耳片為準，把拌好的豬耳片浸泡5小時即可。

【關于學?！?/b>

秦媽老鹵不是培訓班、也不是商業(yè)培訓機構，我們是以家庭方式傳授技術，招收學徒，手把手指導，鼓勵自己動手，

制作出菜品后，再放到店里賣給客人，我們是依托自身幾十年鹵菜店鋪經(jīng)營中的技術和經(jīng)驗而創(chuàng)辦的，只專注于鹵菜

的實體經(jīng)營，教會徒弟鹵菜技術和配方。

【學習環(huán)境】

學習環(huán)境①

學習環(huán)境①

學習環(huán)境②

學習環(huán)境②

【學校優(yōu)勢】

我們擁有鹵菜實體店，以“原理+實踐+開店經(jīng)驗”的學習方式，教學員認識藥材，掌握藥理，掌握熟食鹵制原理，學

員學成后可隨時根據(jù)當?shù)乜谖丁⒓竟?jié)變化特點來調(diào)整菜品，創(chuàng)新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手讓學

員從清水開始，到成品出鍋。我們是一對一的教學，以你自己學會的時間為準，時間不限，我們的優(yōu)勢教會學員怎樣

進行原料采購，核心技術調(diào)料配置，各種產(chǎn)品的加工，半成品，成品的制作及傳漫核心技術。培訓主要以實踐為主，

我們采用全透明的傳授方法來培訓，每位學員都要親自動手操作，從清水作起，一直要做到成品出，口味一定要達到

我們上貨架售賣的標準。

開班信息

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