【培訓(xùn)對(duì)象】
想開燒烤店、燒烤擺攤、想提高燒烤技術(shù)行業(yè)從業(yè)人員。
【培訓(xùn)目標(biāo)】
傳授小胡子特色秘制的燒烤三大秘制配方的制作、學(xué)會(huì)幾十種特色燒烤的的制作,并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。燒烤食材選購(gòu)要點(diǎn),原料的辨別和特性,如何成功經(jīng)驗(yàn)一家燒烤店、燒烤擺攤、開店如何開始。
【課程內(nèi)容】
各種燒烤、葷菜、素材的燒烤技巧;燒烤食料選購(gòu)要點(diǎn);食料原料的辨別和特性;燒烤工具介紹,開店辦證指導(dǎo)。
【培訓(xùn)時(shí)間】
時(shí)間不限制,學(xué)會(huì)為止,一般5-7天。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【師資力量】
錢世友老師
專攻方向:燒烤、鐵板燒烤、烤肉
資質(zhì):蘑膳記首席燒烤培訓(xùn)師
【作品展示】
【發(fā)展前景】
中華傳統(tǒng)小吃燒烤因?yàn)槠淇谖丢?dú)特、香味誘人、備受年輕人的特點(diǎn),百吃不膩,吃燒烤、喝啤酒早已成為各大城市、大街小巷的一道風(fēng)景,成為必不可少的項(xiàng)目產(chǎn)品之一,無(wú)處不是火熱的場(chǎng)面,早已經(jīng)紅遍大江南北,所以,可以看出腸粉在當(dāng)下不僅能夠被大眾所接收,而且人們無(wú)比熱衷。
有人的地方便有喜歡燒烤的人,只要當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、工廠、商圈等等不倒閉、不搬遷、不是天災(zāi)人禍,就算小小的燒烤店,一定是會(huì)百年不倒,一定是因你燒烤店的入駐而給該地增添一道亮麗的風(fēng)景線,小小的燒烤店也能實(shí)現(xiàn)你買車買房的夢(mèng)想。還有我們商橋小吃服務(wù)團(tuán)隊(duì)永遠(yuǎn)在后面支持著你,不成功都難!
【學(xué)校榮譽(yù)】
【學(xué)校環(huán)境】
小胡子餐飲學(xué)院以幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者開好店為服務(wù)宗旨。從創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇、產(chǎn)品搭配、開店流程、品牌化營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)方式技巧等全方位為您的創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。餐飲開店50%依靠口味,50%靠經(jīng)營(yíng)方式。如果您的店做到口味可以百吃不厭,可保你就衣食無(wú)憂,如果您恰好懂得經(jīng)營(yíng),年入幾十萬(wàn)是絕 對(duì)沒(méi)有問(wèn)題的。