【項目介紹】
蓋澆面和蓋澆飯相似,菜類不變,只是將米飯換做面,喜歡吃面類的人自然會喜歡選擇蓋澆面,面被菜汁浸透,使之更為入味。
【課程內(nèi)容】
1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、
2項目技術(shù)詳細批解
3專業(yè)老師手把手教學
蓋澆面培訓理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
蓋澆面培訓示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
【報名優(yōu)惠】
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用學校品牌;
2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計;
3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖;
4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來校復學;
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元;
6.優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
【教學環(huán)境】
【師資力量】
王浩波老師
簡介:
1999.01-2003.07東怡酒店(面點師傅)
2003.09-2005.09奧瑞特(高級面點師)
2005.03-2008.06新東方酒樓(面點負責人)
2008.06-2011.06派爾酒店(面點組長)
2011.06-至今蘑膳記特色小吃培訓學校(研發(fā))總監(jiān)面點老師
【發(fā)展前景】
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。蓋澆面就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家蓋澆面店,到我們食尚香來學習,能夠充分**你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
【利潤分析】
按一天賣100碗計算:每碗賣8元,每碗成本需要2.5元,100x8=800元毛利潤,100*2.5=250元成本,800元毛利潤減去250元成本=550元純利潤一天x-個月30天=16500元-月收入x12個月一年=198000元-年收入。
【學校簡介】
小胡子餐飲隸屬于上海商橋餐飲管理有限公司,本著把中國特色小吃,傳遞向千家萬戶的美好初心,2013年我們開始在小吃培訓和研發(fā)領(lǐng)域深耕細作,不斷更新技術(shù),專注特色小吃培訓,目前我們的學員店已遍布全國各地、日本、美國、巴西等地,累計開店超過2000家。