重慶早餐專業(yè)培訓課程

【項目介紹】

早餐，又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐。從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，早上要補陽氣，早餐要以谷類食物為主，可以加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃腌的食物，因為腌的食物中可能存在著危險的物質--亞硝酸胺，會導致一些食道、肝的疾病。

【課程內容】

理論學習：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經營小技巧，輕松創(chuàng)造。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

【適用人群】

適合對早餐技術培訓感興趣，想開早餐技術培訓店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富等人群報名學習。

【授課現場】

教學現場

【作品展示】

【學校簡介】

重慶可欣餐飲管理有限公司（簡稱：可欣餐飲）是一家近20年專門從事食品研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務、餐飲文化研究及技術開發(fā)，餐飲技術轉讓、食品加工技術咨詢及技術轉讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地。以展現美食獨特烹制技術為宗旨；以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

可欣餐飲公司匯聚具實力的星級名廚師資，專業(yè)的技術研發(fā)團隊，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，**技術引領同行。作為一家餐飲創(chuàng)業(yè)培訓機構，前來培訓的學員理應分享良好的教學質量，也真正能分享星級名廚“一對一”的傳授技術。

【學校優(yōu)勢】

可欣餐飲從業(yè)20年，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，經營理念明確，擁有星級師傅、專業(yè)的技術團隊；始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質、感恩”為理念，堅持以客戶滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。公司響應國家倡導的“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的號召，積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺，培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題，努力培養(yǎng)有志青年實現自己的夢想，將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓基地。

【學校宗旨】

可欣餐飲以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣；以特色餐飲培訓為基礎，讓學員學到真正的核心技術，傳授開店實戰(zhàn)經驗，助學員走向成功，作為公司永恒的發(fā)展方向。

技術定位：可欣餐飲公司匯聚具實力的星級名廚師資，專業(yè)的技術研發(fā)團隊，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，**技術引領同行。作為一家餐飲創(chuàng)業(yè)培訓機構，前來培訓的學員理應分享良好的教學質量，也真正能分享星級名廚“一對一”的傳授技術。

服務定位：首先是為學員免費終身技術升級和擔當餐廳技術顧問；公司**，凡到公司學習過的學員，其學習項目將終身免費分享技術升級服務，同時公司將終身免費為其餐廳做技術顧問指導。其次是在可欣餐飲學習技術項目的學員，公司免費為學員提供開店指導、運營管理指導等。如：開店初期店面位置該如何選擇、店面該如何既省錢又裝修出有特色、后廚該如何布局、開店需要的廚房設備、開業(yè)如何搞宣傳、餐廳的人員分工、餐廳人員的薪酬體制等等。