重慶涼糕涼蝦技術(shù)培訓(xùn)課程

【項目詳情】

涼糕是四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。涼蝦是產(chǎn)于湖北宜昌的十分常見的特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。

【適用人群】

適合對涼糕涼蝦培訓(xùn)感興趣，想開涼糕涼蝦培訓(xùn)店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報名學(xué)習(xí)。

【營養(yǎng)價值】

涼糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

【課程內(nèi)容】

1.大米的選擇；

2.不同大米水米配比的比例；

3.米漿的制作要點；

4.紅糖水的調(diào)制。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】

【作品展示】

【項目前景】

在炎炎夏日，吃完飯后來一碗甜絲絲的涼糕涼蝦解暑去暑讓人渾身舒爽，在大街小巷都能看到?jīng)龈鉀鑫r店涼糕涼蝦攤子的身影，涼糕涼蝦是深受人們喜愛的消暑食品，有廣闊的市場基礎(chǔ)。

【學(xué)校優(yōu)勢】

我們教給你的是最核心的技術(shù)，配方單、操作手法等全部毫無保留盡心傳授。我們的師傅是全重慶最多最專業(yè)的，都是從業(yè)多年擁有豐富經(jīng)驗的大廚。學(xué)習(xí)期間我們食宿全包無任何二次收費。開設(shè)免費的開店指導(dǎo)課程，讓您少走彎路，一切為了真誠扶持創(chuàng)業(yè)。

【關(guān)于學(xué)校】

重慶可欣餐飲管理有限公司（簡稱：可欣餐飲）是一家近20年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā)，餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方，展現(xiàn)美食獨特烹制技術(shù)為宗旨；以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

【學(xué)校榮譽(yù)】