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寧波重慶酸辣粉培訓班

授課方式 :面授面議小班可提供住宿常年招生

上課時段：

白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假其他

上課校區(qū)：

寧波校區(qū)

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寧波李記小吃培訓學校

認證等級V2

信譽良好，可安心報讀

寧波李記小吃培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

82信譽值

V1(60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
V2(81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
V3(91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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2021.10.27 待*定 133*****353 咨詢了開班時間

2021.10.20 莉*莉 187*****728 咨詢了開課校區(qū)

2021.10.19 徐*生 133*****587 咨詢了招生對象

2021.10.16 汪*生 159*****400 咨詢了招生對象

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2021.09.25 余*雷 150*****338 咨詢了招生對象

2021.09.25 余*雷 150*****338 咨詢了周邊交通

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2021.09.19 葉*士 139*****686 咨詢了授課師資

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2021.08.20 裘* 135*****535 咨詢了招生對象

2021.08.10 陳*聰 133*****697 咨詢了開班時間

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2021.07.30 馬* 135*****998 咨詢了開課校區(qū)

2021.07.22 潘* 139*****197 咨詢了授課師資

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寧波重慶酸辣粉培訓班

【課程介紹】

重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制。

【課程概要】

1、泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧

2、紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作

3、肉沫、芽菜榨菜炒制技術

4、調味配料、鮮酸汁的制作

5、荷包蛋酸辣粉制作方法

【課時安排】

老師手把手授課，，學會為止。

不限制學習時間，一般5天左右，視個人情況而定。

【教學優(yōu)勢】

李記世家所有產品都色香味俱全；

所有的項目都；

全實踐教學，學員全程親自動手學習；

隨到隨學，不限時間學會為止；

住宿免費，伙食費自理。

【師資團隊】

鈄凱倫老師

世家傳承人

廚政管理師

機構高級帶店員

精通全國粉面類小吃

擅長：廣式糕點、面點、茶點、餡餅、生煎包、小籠包等

徐廣東老師

世家傳承人

國家二級技師

資深面食培訓師

從業(yè)23年，廚面點技術、餐飲市場營銷、品牌推廣、品牌包裝形象設計

【教學現場】

【學校介紹】

李記世家百年老字號，專業(yè)從事小吃研發(fā)、培訓、咨詢、管理、策劃等服務，倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集全國名廚的烹飪技巧與餐飲管理理念，擁有專業(yè)的營銷策劃團隊和廚師培訓團隊，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。