哈爾濱現(xiàn)撈辣鹵培訓(xùn)課程

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

1、成本低、利潤(rùn)大

2、零食小吃、下酒必備

3、經(jīng)營(yíng)靈活、大眾青睞

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、現(xiàn)撈鴨貨：

現(xiàn)撈鴨頭、現(xiàn)撈鎖骨

現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨腸

現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨舌

現(xiàn)撈鳳爪、現(xiàn)撈鴨肚

現(xiàn)撈鴨胗、現(xiàn)撈鴨腸等

2、現(xiàn)撈副食系列：

麻辣牛肚、香辣豬耳

軟糯豬蹄、麻辣豬尾

香鹵豬舌、麻辣豬肚

辣鹵大蝦、辣鹵牛肉

鹵雞骨架等

3、現(xiàn)撈素菜、丸子：

現(xiàn)撈墨魚(yú)丸、現(xiàn)撈魚(yú)豆腐

麻辣黃豆芽、香鹵金針蘑

現(xiàn)鹵鵪鶉蛋、現(xiàn)鹵西藍(lán)花

現(xiàn)鹵土豆片、現(xiàn)鹵花生米

現(xiàn)鹵海帶扣等

4、風(fēng)味拌菜制作

【課程提要】

1、現(xiàn)撈辣鹵技術(shù)大全概述

2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)

3、所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置

4、原料存放、保鮮技術(shù)

5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù)

6、開(kāi)店選址指導(dǎo)

7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì)

8、開(kāi)店銷(xiāo)售方案

9、經(jīng)營(yíng)管理方案

10、制做現(xiàn)撈辣鹵

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國(guó)知名小吃三大優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)今，在全國(guó)擁有四所專(zhuān)業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬(wàn)名學(xué)員在全國(guó)各地及國(guó)外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。引航餐飲，以德、信、為企業(yè)文化，以責(zé)任為教學(xué)理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向！制度化，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化來(lái)實(shí)施營(yíng)運(yùn)管理，著眼未來(lái)，力求打造國(guó)際餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌。

【學(xué)員待遇】

1、兩人學(xué)習(xí)一份學(xué)費(fèi)

2、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)材料

3、不限學(xué)期學(xué)會(huì)為止

4、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐

5、商學(xué)院教授指導(dǎo)開(kāi)店

6、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)

7、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)

8、免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

9、無(wú)加盟費(fèi)采購(gòu)自由

10、免費(fèi)24小時(shí)咨詢(xún)

【學(xué)員風(fēng)采】

【開(kāi)店扶持】

引航教學(xué)宗旨：不止教您技術(shù)，要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!擁有商學(xué)院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運(yùn)營(yíng)顧問(wèn)親自授課的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，共同扶持您開(kāi)店！從選址、裝修、宣傳營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)、管理等方面全方位的培訓(xùn)，多年的核心技術(shù)傳授和更具專(zhuān)業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，達(dá)成全國(guó)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學(xué)員遍布全國(guó)，至今全國(guó)學(xué)員開(kāi)店已超過(guò)上萬(wàn)家！學(xué)員加盟店面經(jīng)營(yíng)火爆比比皆是！引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想！ 為您創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航!

【技術(shù)優(yōu)勢(shì)】

引航餐飲集合了上千種餐飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。由二十年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的特級(jí)烹飪大師、特級(jí)面點(diǎn)師為你量身教學(xué)，手把手教授核心技術(shù)百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場(chǎng)的四川麻辣系列、以及國(guó)內(nèi)外的美食等等，是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國(guó)市場(chǎng)。打造了多個(gè)品類(lèi)成為餐飲市場(chǎng)的商業(yè)奇跡。