廣州天熹茶學(xué)院

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州茶藝師 廣州天熹茶學(xué)院 課程正文

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廣州紅茶加工和審評(píng)游學(xué)班

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廣州天熹茶學(xué)院

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

廣州天熹茶學(xué)院

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴(lài)
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書(shū)保障協(xié)議:

在線咨詢(xún)
2022.08.10 賴(lài)*生 188*****160 咨詢(xún)了 周邊交通
2022.08.07 王*士 139*****221 咨詢(xún)了 開(kāi)班時(shí)間
2022.08.06 學(xué)*2 135*****245 咨詢(xún)了 授課師資
2022.07.31 王*士 185*****228 咨詢(xún)了 上課時(shí)段
2022.07.26 何*士 151*****345 咨詢(xún)了 開(kāi)班時(shí)間
2022.07.24 袁*士 139*****718 咨詢(xún)了 開(kāi)課校區(qū)
2022.07.24 王*生 139*****882 咨詢(xún)了 招生對(duì)象
2022.07.23 譚*士 139*****822 咨詢(xún)了 開(kāi)班時(shí)間
2022.07.22 媽*豪 186*****328 咨詢(xún)了 開(kāi)課校區(qū)
2022.07.20 胡*燕 152*****204 咨詢(xún)了 開(kāi)課校區(qū)
2022.07.18 王*淼 133*****636 咨詢(xún)了 開(kāi)班時(shí)間
2022.07.16 余*生 137*****156 咨詢(xún)了 上課時(shí)段
2022.07.12 葉*士 137*****521 咨詢(xún)了 授課師資
2022.07.12 劉*生 132*****234 咨詢(xún)了 授課師資
2022.07.11 楊*生 136*****633 咨詢(xún)了 上課時(shí)段
2022.07.06 帥*士 158*****895 咨詢(xún)了 周邊交通
2022.07.05 機(jī)*主 133*****503 咨詢(xún)了 課程費(fèi)用
2022.07.03 邱*士 152*****538 咨詢(xún)了 課程費(fèi)用
2022.07.03 D*e 139*****818 咨詢(xún)了 開(kāi)課校區(qū)
2022.08.04 吳*生 157*****326 咨詢(xún)了 上課時(shí)段
廣州紅茶加工和審評(píng)游學(xué)班

【紅茶介紹】

紅茶是世界上飲用量最 大的茶品,而廣東名茶英紅九號(hào)更是暢銷(xiāo)全球,成為皇家座上賓......

紅葉紅湯、滋味醇香

簡(jiǎn)單純正、溫馨艷麗

冷暖宜人、濃淡皆可

清飲不寡、混搭更妙

但是為什么我們做的紅茶或我們看到的紅茶總是:

外形:彎條的枯暗的短碎的不顯金毫的......

香氣:平淡的水悶的糊的雜異的......

滋味:苦的酸的澀的淡的高火的......

湯色:暗的濁的渾的......

葉底:花雜灰暗的青條短碎硬的不開(kāi)展的......

【課程設(shè)計(jì)】

1.理論課:茶葉的加工制作(2課時(shí)),紅茶審評(píng)知識(shí)(1課時(shí)),交流總結(jié)(1課時(shí))

2.實(shí)操:紅茶加工制作(12課時(shí)),紅茶審評(píng)(實(shí)操3課時(shí))。

3.文化活動(dòng):品鑒茶會(huì)(3課時(shí))

【課程特色】

1、各師授課,與制作大師面對(duì)面交流。

2、學(xué)員全程在茶廠食宿實(shí)訓(xùn),從采茶-制茶-審評(píng)-品鑒-茶會(huì),親身感受茶的魅力。

3、備好大量鮮葉,由學(xué)員分組參與紅茶加工各道工序,親手制出鮮爽甜醇的紅茶。制出的英紅九號(hào)紅茶以成本價(jià)分享。

4、結(jié)合茶文化、茶葉審評(píng)、茶葉加工、茶會(huì)活動(dòng)于一體,全方面理解紅茶。

5、結(jié)業(yè)發(fā)放紅茶制茶能手證書(shū),每人一份紅茶結(jié)業(yè)茶禮。

【活動(dòng)流程簡(jiǎn)介】

第 一天

10:30AA自駕到廣東省英德國(guó)暢茶廠集中

11:00-12:30參觀茶園、品種園,了解茶葉種植管理。參觀茶廠自動(dòng)化加工。

12:30午餐

14:00-16:00茶葉加工理論(從制茶加工角度理解茶)

16:00-17:00采茶

17:00-18:00收青,萎凋

18:30晚餐

19:30醉美紅茶品鑒茶會(huì)(從文化層面,茶藝角度理解茶)

22:00后茶葉萎凋,加工

第二天

6:30-8:00紅茶揉捻

8:00-13:00紅茶發(fā)酵

9:00早餐

10:00-12:00紅茶審評(píng)理論(從評(píng)茶角度理解茶)

12:30午餐

13:00-15:00紅茶烘焙、復(fù)焙

15:00-16:30品鑒親制紅茶,頒發(fā)證書(shū),交流總結(jié)。

活動(dòng)結(jié)束。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

采茶
現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)
摘茶

【學(xué)員風(fēng)采】

泡茶
拍攝泡茶

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

天熹文化茶學(xué)院-是一家致力于繼承、傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)中心采用現(xiàn)代化多媒體教學(xué),理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式,全面提高學(xué)員的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。目前培訓(xùn)的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才,已成為各界企業(yè)的中流砥柱。

依托嶺南深厚的文化底蘊(yùn),為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)和茶葉鑒別實(shí)踐,為企業(yè)舉辦個(gè)性化茶會(huì)和品鑒活動(dòng),傳播茶文化。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

教學(xué)環(huán)境
環(huán)境

開(kāi)班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
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    廣州
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    • 正規(guī)資質(zhì)

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      通過(guò)好學(xué)校咨詢(xún),你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專(zhuān)業(yè)服務(wù),助你快速找到滿(mǎn)意學(xué)校!

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