成都酒店管理專業(yè)培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

培養(yǎng)各大酒店的中高級(jí)管理人員。要求學(xué)生通過(guò)系統(tǒng)的專業(yè)理論和技能學(xué)習(xí)，在與相關(guān)企業(yè)合作模式結(jié)合，獲得工作經(jīng)驗(yàn)后，具有勝任中高級(jí)管理崗位的能力。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

模塊一

酒店餐飲運(yùn)營(yíng)管理、酒店?duì)I銷(xiāo)管理、酒店房務(wù)運(yùn)營(yíng)管理、酒店管理概論

模塊二

儀表、儀容、儀態(tài);餐飲服務(wù)禮節(jié)、形體與禮儀、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)學(xué)、酒店收益管理，管理學(xué)、人力資源管理、會(huì)展:策劃管理階段達(dá)標(biāo)考核。

模塊三

酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、前廳運(yùn)行與管理、職業(yè)素質(zhì)課、就業(yè)指導(dǎo)課、基本功訓(xùn)練、實(shí)訓(xùn)課等。

模塊四

酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)學(xué)、酒店收益管理，管理學(xué)、人力資源管理、會(huì)展策劃管理、中餐烹飪實(shí)訓(xùn)、酒店英語(yǔ)、低檔宴席單設(shè)計(jì)與制作、中檔宴席單設(shè)計(jì)與制作示范與實(shí)訓(xùn);客房服務(wù)規(guī)范;畢業(yè)綜合技能會(huì)考。

【名師風(fēng)采】

師者，傳道授業(yè)解惑也!成都新東方高級(jí)技工學(xué)校作為職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校中的佼佼者，秉承著品質(zhì)教學(xué)服務(wù)的理念，重視教師隊(duì)伍的建設(shè)，目前擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精的專業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一，名列前茅!

黃浩強(qiáng)

高級(jí)主講

2014年6月-2016年8月任萬(wàn)麗酒店餐廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)管理

2016年9月-2017年12月年任希爾頓酒店餐廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)餐廳管理工作

2017年12月-2018年6月任洲際酒店餐飲經(jīng)理，主持餐飲部運(yùn)營(yíng)工作

2018年6月至今任新東方技工學(xué)校酒店管理專業(yè)班主任、并開(kāi)展教研工作

主授課程：人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、餐飲運(yùn)營(yíng)管理

【課程優(yōu)勢(shì)】

1、烹飪實(shí)踐技能與酒店行政管理結(jié)合教學(xué);

2、采用小班授課、理實(shí)結(jié)合實(shí)景式教學(xué)模式;

3、選用國(guó)內(nèi)職業(yè)經(jīng)理人作為班主任;

4、校企合作定向人才培養(yǎng)畢業(yè)即進(jìn)入大型餐飲企業(yè)就業(yè);

5、酒店模擬教室，情景實(shí)戰(zhàn)操作;

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

成都新東方高級(jí)技工學(xué)校是經(jīng)四川省人力資源和社會(huì)**廳批準(zhǔn)的以職業(yè)技能教育為主的技工學(xué)校，學(xué)校開(kāi)設(shè)了中餐、西餐料理、西點(diǎn)烘焙、幼兒教育與健康管理師、旅游服務(wù)與管理、酒店管理、空乘服務(wù)與管理、健康服務(wù)與管理、高鐵服務(wù)與管理等特色專業(yè)二十余個(gè)，建造完成實(shí)訓(xùn)大廳380余間、理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室150余間，并配備先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備。學(xué)?，F(xiàn)有專職教師350余名，擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、業(yè)務(wù)精的雙師型教師隊(duì)伍?？扇菁{10000余名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，致力打造特色職教大學(xué)。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校榮譽(yù)】