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潛江油燜大蝦制作培訓(xùn)班
簡介:1、各種材料的選購、材料認(rèn)識(shí)、基礎(chǔ)設(shè)備選購、利潤分析2、熟悉蝦,花甲的選購,區(qū)別主材的好次區(qū)...
校區(qū)分布: 蓬江區(qū)
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吳山貢鵝技術(shù)學(xué)習(xí)班
簡介:1、吳山貢鵝的特點(diǎn) 2、吳山貢鵝的用料 3、吳山貢鵝的制作流程 4、吳山貢鵝的作用
校區(qū)分布: 蓬江區(qū)
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碳鍋雞制作培訓(xùn)
簡介:1、碳鍋雞的原料 2、碳鍋雞的做法 3、碳鍋雞的特色 4、碳鍋雞的營養(yǎng)價(jià)值
校區(qū)分布: 蓬江區(qū)
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姜母鴨技術(shù)培訓(xùn)
簡介:1、姜母鴨的主要原料 2、姜母鴨的制作方法 3、姜母鴨的做法 4、制作姜母鴨的注意事項(xiàng) 5、姜母鴨...
校區(qū)分布: 蓬江區(qū)
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臘豬腳培訓(xùn)
簡介:1、各種材料的選購、材料認(rèn)識(shí)、基礎(chǔ)設(shè)備選購、利潤分析2、食材的選購及保存方式3、豬腳及排骨的...
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四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)班
簡介:1、四川擔(dān)擔(dān)面的配方 2、四川擔(dān)擔(dān)面的制作流程 3、四川擔(dān)擔(dān)面的開店指導(dǎo)
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炒面制作培訓(xùn)
簡介:1、制作炒面的所需材料 2、炒面的制作流程 3、炒面的營養(yǎng)成分
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重慶烤活魚培訓(xùn)班
簡介:1、材料設(shè)備認(rèn)識(shí),選購,好次區(qū)分,設(shè)備使用,石鍋的保養(yǎng)等知識(shí)2、原料認(rèn)識(shí)和使用比例,材料的功...
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