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一絕小吃培訓教你做高顏值美食

2016-11-10

導言:手機控橫霸天下的今天,不管是誰碰到美食都是手機先“吃”的,那些朋友圈的美食總讓人欲罷不能,今天就讓小編教你幾款簡單的美食做法,讓你也能在朋友圈“橫”一把吧!

一、桃花糕:

一絕小吃培訓桃花糕制作方法

原料:

純牛奶250克、純藕粉45克、冰糖粉15克、桃花花瓣若干。

做法:

1、把桃花花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘,沖洗干凈后,和純牛奶一起放入料理機中,攪打成桃花奶汁;

2、把攪打好的桃花奶倒入鍋中,加入純藕粉和冰糖粉,充分攪拌均勻;

3、用小火煮至濃稠,煮的過程中要快速不斷的攪拌,以防止糊鍋,而且一定要全程小火,直至濃稠;

4、煮好的桃花糕糊倒入容器中,放入冰箱冷藏使其凝固即可。

二、草莓泡芙

一絕小吃培訓草莓泡芙制作方法

原料:

低筋面粉 110g,純牛奶 85g,純凈水80g,無鹽黃油 75g,雞蛋3個,淡奶油適量,新鮮草莓適量。

做法:

1、將純牛奶、純凈水和無鹽黃油在鍋中加熱煮沸,混入低筋面粉,混合攪拌均勻;

2、將3個雞蛋依次加入到面糊里,混合攪拌均勻(蛋液分次加入,攪拌至均勻細滑即可);

3、將做好的泡芙糊放進裱花袋里,以畫圈的方法擠在烤盤上;

4、烤箱預熱,中層165℃烤40-45分鐘;

5、新鮮草莓切成塊狀,和打發(fā)的淡奶油一起加入泡芙之中即可(可根據(jù)自己口味在淡奶油中放適量細砂糖適量)。

三、芒果布丁

一絕小吃培訓芒果布丁制作方法

原料:

芒果3個,純凈水500ML,冰糖30克,布丁粉25克

做法:

1、芒果去皮去核,切成小丁;

2、將芒果丁裝入料理機中,加入250ML純凈水,攪打成果泥汁;

3、鍋中加入250ML水、冰糖,大火攪拌至冰糖溶化,加入25克布丁粉,攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關火;

4、將煮好的布丁液過濾一遍,與之前打好的芒果汁混合攪拌均勻,倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏2小時以上,凝固后即可食用。

四、番茄雞蛋蔬菜三文治

一絕小吃培訓番茄雞蛋蔬菜三文治制作

原料:

谷物面包,番茄,雞蛋,生菜,各種醬汁。

做法:

1、將蛋液炒至香滑,可根據(jù)個人口味加入適量鹽和胡椒;

2、炒蛋和西紅柿切片,配合少量生菜一起加入谷物面包;

3、按個人喜好加入各種醬汁即可。

學會了嗎?快點動手成為朋友圈的贏家吧!

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