天津西莎烘焙培訓學校

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西莎烘焙的教學指導老師怎么樣?師資強嗎?

2019-01-08

近期很多學員問到西莎烘焙學校的師資力量如何?小編在這里整理了天津西莎的老師團隊相關介紹,據(jù)悉西莎烘焙的師資力量雄厚,學院組織了一條德才兼?zhèn)涞膶I(yè)師資團隊,一起來認識他們吧~

付恒新

付恒新

天津西莎烘焙培訓學校高級面包咖啡師

2014年中華烘焙大賽,第七屆世界面包大賽中國區(qū)選拔賽,第七屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽西式西點專項賽監(jiān)理

姜立波老師

姜立波

天津西莎烘焙培訓學校高級面包咖啡師

從業(yè)10年,在樂爾康西餅屋一直負責蛋糕裱花的制作,對蛋糕裱花有著自己深入的體會,待人親切,教學細致認真。

趙忠國老師

趙忠國

擅長:各式西點蛋糕產(chǎn)品制作

榮譽及獲獎情況:

曾就職于高端酒店擔任西點部主管

中華烘焙大賽“海融杯”西點藝術主題賽冠軍獎

豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗,活躍的教學風格,以實操性教學為主

孫衛(wèi)波老師

孫衛(wèi)波

擅長:各式西點,裱花

榮譽及獲獎情況:澳門華人烘培師大賽亞軍

2005年,榮獲中華烘培大賽華北賽區(qū)西點**名

從事烘焙工作十余年,擅長,烘培面包、裱花,各類西點制作。

曾在廣東、上海等地任西點店店長、總監(jiān)具有豐富的管理經(jīng)驗

代艷香

代艷香

擅長:各種翻糖制作

教學語錄:教育不只是傳播,更是模范

自我評價:認真做人,踏實做事,業(yè)精于勤荒于嬉。

2008年無錫錫山區(qū)五星級酒店錫洲花園酒店任職高級西點師

2012年臺灣進修半年,學習翻糖咖啡技術,各式面包制作

2014年蘇州雪貝坊任技術總監(jiān),運營管理總監(jiān)

何路老師

何路

2013年中華烘焙大賽“海融杯”主題賽十佳選手

擅長:咖啡制作,創(chuàng)意拉花,各種面包西點制作

教學語錄:教育不是灌輸,而是點燃火焰

自我評價:惟德學,惟才藝,不如人,當自勵;若衣服,若飲食,不如人,勿生戚

2009年上海星巴克咖啡入職

2013年無錫西水東漫咖啡高級咖啡拉花師

2015年上海天匯商城技術總監(jiān),從事烘焙行業(yè)多年

郭宏老師

郭宏

天津西莎烘焙培訓學校韓式裱花培訓師

擅長:創(chuàng)意蛋糕、裱花韓式裱花

2015年“烘焙中國一立高杯”榮獲“裝飾蛋糕造型創(chuàng)意獎”

2008年在上海85℃實習入行

2011年蘇州美佳美心西餅屋技術總監(jiān)

2014年赴韓國深造進修

2015年天津西莎烘焙學校韓式裱花高級講師

高彤老師

高彤

天津西莎烘焙培訓學校裱花慕斯老師

2016年第二屆松下烘焙大賽上海賽區(qū)榮獲“松下烘焙大師”稱號

擅長:各種裱花制作,陶藝,花式,歐式,十二生肖制作

教學語錄:寧可一招精,不可萬招會,腳踏實地,堅持不懈的追求細節(jié)的完美

自我評價:業(yè)精于勤,有事者事竟成

2010年進入烘焙行業(yè)

2011年前往上海學習翻糖技術,藝術蛋糕

2012年南京市麥香園技術總監(jiān)

2015年南京市金陵飯店高級創(chuàng)意蛋糕師

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