南寧哪里有桂林米粉培訓(xùn)？課程怎么樣？

導(dǎo)讀：近日，有不少來(lái)自南寧的學(xué)員致電咨詢小編：南寧哪里有桂林米粉培訓(xùn)？課程怎么樣？小編對(duì)學(xué)員回訪后，向?qū)W員介紹南寧飄味香餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心，隨到隨學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)、手把手教學(xué)。接下來(lái)，小編將展示相關(guān)課程開班情況資料。

桂林米粉課程詳情

桂林米粉制作培訓(xùn)課程  費(fèi)用詳詢

課程簡(jiǎn)介

桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。制作很很講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等。

課程內(nèi)容

A、理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

辦學(xué)特色

飄味香擁有全國(guó)品種齊全、各具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目培訓(xùn)，技術(shù)都來(lái)自正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味，實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。先后開設(shè)了成都、重慶、廣州、長(zhǎng)沙、南寧、貴陽(yáng)、昆明等15個(gè)培訓(xùn)分校，規(guī)模不斷在擴(kuò)大。公司自創(chuàng)辦以來(lái)，已成功培訓(xùn)學(xué)員近10多萬(wàn)人次。

本公司培訓(xùn)是認(rèn)可的權(quán)威性餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，品牌logo是正規(guī)注冊(cè)過(guò)商標(biāo)，有商標(biāo)證書。正規(guī)化教學(xué)，采用公開、公平、公正原則，收費(fèi)透明，一次性收取培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi)，中途不再收取任何費(fèi)用。采用“一對(duì)一”實(shí)操教學(xué)模式、隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、手把手教、、學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)期間，我們還會(huì)根據(jù)我們多年經(jīng)營(yíng)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)為您講解關(guān)于開店、經(jīng)營(yíng)等方面的相關(guān)知識(shí),提供開店指導(dǎo)。

老師介紹

粉面老師-張野

高級(jí)培訓(xùn)師，從事餐飲行業(yè)十多年

精通各類湘菜、地方特色菜，螺螄粉、桂林米粉、生滾王、三鮮粉、各類早餐帽子···。從15歲開始苦心鉆研桂林米粉、螺螄粉、田螺鴨腳煲。

2009年擔(dān)任昆明橋香園煮品研發(fā)師，2011年-2015年在上海靜安洲際五星級(jí)大酒店擔(dān)任煮品部部長(zhǎng)。

2016年擔(dān)任飄味香集團(tuán)煮品部研發(fā)師。

擅長(zhǎng)：桂林米粉、螺螄粉、排骨粉、三鮮粉、羊肉粉、豬腳粉、生滾王、廣西二十四大粉類、各種炒粉、田螺鴨腳煲、手撕雞、隆江豬腳飯、過(guò)橋米線、口味蝦、東安雞、永州血鴨

教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

學(xué)校簡(jiǎn)介

飄味香餐飲培訓(xùn)是一家近20年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā)，餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、與現(xiàn)代結(jié)合新配方，展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨；以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

飄味香從業(yè)20年，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)體系全面，操作技術(shù)過(guò)硬，經(jīng)營(yíng)理念明確，擁有的星級(jí)師傅、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅(jiān)持以客戶百分百滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。公司響應(yīng)倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的號(hào)召，積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問(wèn)題，努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的培訓(xùn)基地。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

飄味香餐飲培訓(xùn) 是西南地區(qū) 大的餐飲培訓(xùn)基地，1400多個(gè)平方；

擁有一 流的培訓(xùn)師傅、技術(shù)團(tuán)隊(duì)；你可以在這學(xué)到正宗的餐飲技術(shù)；

全國(guó)連鎖，多家培訓(xùn)基地；截止目前已經(jīng)培訓(xùn)了10萬(wàn)多名學(xué)員；

培訓(xùn)期間，“包吃包住”，解決學(xué)員學(xué)習(xí)期間住宿的經(jīng)費(fèi)問(wèn)題；

隨到隨學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)、手把手教學(xué)；理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，確保學(xué)員學(xué)會(huì)之后能以獨(dú) 一無(wú)二的口味，正宗的技術(shù)伴你成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。；

在飄味香餐飲結(jié)業(yè)的學(xué)員享有三年的餐飲技術(shù)升級(jí)；五年后享有終身的技術(shù)**（只收取材料費(fèi)）

每周三、周六講解“開店指導(dǎo)”，開店選址、經(jīng)費(fèi)、流程等相關(guān)問(wèn)題；

飄味香餐飲培訓(xùn) 享有權(quán)威機(jī)構(gòu)（如：中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等）頒發(fā)的“先進(jìn)單位”、“誠(chéng)信單位”、“金 牌特色美食”、“中華名小吃”的等多項(xiàng)殊榮。

學(xué)校環(huán)境