青島國民烘焙培訓(xùn)學(xué)校

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求推薦!青島哪里有韓式裱花的課程?

2020-04-01

導(dǎo)讀:前段是有網(wǎng)友問到小編說青島哪里有韓式裱花的課程?叫小編推薦家比較好的學(xué)校給他,于是小編就查閱了相關(guān)信息,給這位網(wǎng)友推薦了一家叫青島國民烘培培訓(xùn)學(xué)校的相關(guān)課程,下面小編就給大家講講課程的詳細內(nèi)容,希望可以幫到大家。

關(guān)于學(xué)校

課程介紹:

韓式裱花課是在奶油裱花基礎(chǔ)上,用料更為健康、質(zhì)感更加逼真高級的裱花形式。從基礎(chǔ)細節(jié)講解到全方位實操練習(xí),旨在為學(xué)員提供更加立體的教學(xué)課程,課程由業(yè)內(nèi)知名裱花專家開發(fā)設(shè)計,教學(xué)產(chǎn)品緊貼市場主流審美,具有相當(dāng)強勁的市場競爭力,通過短時間的學(xué)習(xí)練習(xí),能夠讓學(xué)員正確掌握多款花形的裱制技巧;本課程對私房蛋糕從業(yè)者的店鋪升級,產(chǎn)品優(yōu)化具有很強的針對性和必要性。

課程內(nèi)容:

DAY1:

1.色彩的理論講解

2.調(diào)色原理

3.色彩的搭配技巧

4.豆沙品牌及狀態(tài)講解

5.裱制工具的認識

6.豆沙霜的制作方法

7.豆沙多肉的裱制手法

(珍珠吊蘭、仙人掌、吉娃蓮、觀音蓮)

8.蛋糕的抹面、手法講解

9.花盆蛋糕的組裝

青島國民烘培培訓(xùn)學(xué)校 作品展示

DAY2:

1.混色調(diào)色的手法講

2.不同花型的混色裝袋講解

3.花瓣的時鐘裱制講解

4.花型練習(xí):芍藥、芍藥花苞、澳梅、庭院玫瑰、葉子

5.蛋糕的抹面手法講解

6.半月型蛋糕的組裝

DAY3:

1.蛋糕配飾小素材的制作

2.花型練習(xí):牡丹、鼠尾草、寒丁子、瑞香花、薔薇花苞

3.異形蛋糕的抹面手法講解

4.異形蛋糕的組裝

DAY4:

1.花枝藤條的制作

2.花型練習(xí):奧斯汀玫瑰、迷你玫瑰、小雛菊、虞美人

3.蛋糕抹面的手法講解

4.花環(huán)蛋糕的組裝

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DAY5:

1.花型練習(xí):大麗花、繡球、銀蓮花、水仙、樹莓、木槿花

2.蛋糕的抹面手法講解

3.對稱型蛋糕的組裝

青島國民烘培培訓(xùn)學(xué)校 作品展示

DAY6:

1.花型練習(xí):山茶花、紫羅蘭、玫瑰、馬蹄蓮、藍莓果

2.蛋糕抹面的手法講解

3.花籃蛋糕的組裝

青島國民烘培培訓(xùn)學(xué)校 作品展示

DAY7:

1.花型練習(xí):毛茛、百日紅、鈴蘭、藍飾帶、飛燕草

2.蛋糕抹面的手法講解

3.蛋糕胚的制作

4.蛋糕組裝

課程特色:

為計劃私房創(chuàng)業(yè)的學(xué)員量身打造,全面而系統(tǒng)的烘焙課程,以私房甜品店的產(chǎn)品和運營體系為藍本,以產(chǎn)品制作為課程中心,教授包含餅干、蛋糕、西點等9大市場熱門的烘焙體系,培養(yǎng)全方位均衡發(fā)展的全能型烘焙人才,學(xué)院同時會對店鋪選址;門店運營管理等方面進行專業(yè)的技術(shù)支持,課程安排科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn) ,能夠讓學(xué)員在短時間內(nèi)掌握全類目的烘焙技能。

師資力量:

學(xué)院匯集了業(yè)界師資,高薪聘請了國內(nèi)外經(jīng)驗豐富、技藝精湛的多位烘焙大師,組建了素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精的導(dǎo)師團隊和研發(fā)團隊。在教學(xué)上實施“技術(shù)+能力”一體化培訓(xùn),一方面注重學(xué)員技能的提升,將理論講解和實操練習(xí)有效結(jié)合,為學(xué)生提供更多的實踐機會;另一方面重視學(xué)生綜合能力培養(yǎng),開展就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),幫助學(xué)員樹立良好的就業(yè)意識,強化學(xué)員各項創(chuàng)業(yè)管理能力,幫助學(xué)員并做好發(fā)展規(guī)劃。

教學(xué)**:

教學(xué)使用的所有烘焙設(shè)備,均來自國際知名品牌廠商,為每一位學(xué)員提供質(zhì)的學(xué)習(xí)體驗和教學(xué)質(zhì)量**;授課使用的原料均由業(yè)內(nèi)知名品牌供應(yīng),**教學(xué)作品的風(fēng)味、口感及健康。

學(xué)校環(huán)境

學(xué)院獨立平層,面積1500平米,涵蓋了包括面室、甜品教室、裱花教室、咖啡飲品等在內(nèi)的共計12間不同用途的教學(xué)空間,旨在為學(xué)員提供整潔的學(xué)習(xí)空間以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)氛圍。

青島國民烘培培訓(xùn)學(xué)校  學(xué)校環(huán)境
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學(xué)校介紹

山東國民烘焙學(xué)院成立于2015年,起初僅開展私房培訓(xùn)業(yè)務(wù),自2017年起轉(zhuǎn)型成為一家集烘焙產(chǎn)品研發(fā)、烘焙技能培訓(xùn)、烘焙技術(shù)咨詢?yōu)橐惑w的綜合性服務(wù)機構(gòu),2019年加入“曹繼桐烘焙藝術(shù)館”,成為其青島研發(fā)合作伙伴,是“中國烘焙師俱樂部”會員單位。

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