茶藝師是國家人力資源和社會**部批準(zhǔn)設(shè)立的新職業(yè)工種,職業(yè)資格設(shè)五個(gè)等級:初級茶藝師(國家職業(yè)資格五級)、中級茶藝師(國家職業(yè)資格四級)、高級茶藝師(國家職業(yè)資格三級)、茶藝技師(國家職業(yè)資格二級)、高級茶藝技師(國家職業(yè)資格一級)。
中華全國供銷合作社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院職業(yè)技能鑒定所是政府職能部門批準(zhǔn)設(shè)立的國家職業(yè)技能鑒定所,樂茶網(wǎng)茶藝培訓(xùn)中心聯(lián)合兩家鑒定所共同開展茶藝培訓(xùn)工作。
我中心特聘華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶藝茶學(xué)專業(yè)教師授課,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)有茶藝本科專業(yè),師資力量雄厚。我中心為更好的傳授茶文化,設(shè)計(jì)了古香古色的茶藝室,室內(nèi)配備了完善的教學(xué)設(shè)施設(shè)備及教學(xué)茶具,以幫助茶藝從業(yè)人員或愛好者提高茶藝技能及理論水平、加深對茶文化內(nèi)容內(nèi)涵的理解。學(xué)員學(xué)習(xí)完畢,可以根據(jù)個(gè)人需要考應(yīng)相應(yīng)級別的職業(yè)技能證書。個(gè)別學(xué)員經(jīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)和認(rèn)證考試合格者,由國家人力資源和社會**廳頒發(fā)《中華人民共和國職業(yè)資格證書》,即"國家茶藝師職業(yè)資格證書"。該證書全國通用,是現(xiàn)行就業(yè)上崗及定級的權(quán)威證件。有關(guān)人員可根據(jù)自己所具備的條件參加相應(yīng)輔導(dǎo)班學(xué)習(xí)。
一、報(bào)名條件
1、初級茶藝師班,具下列條件之一者:
(1)初中畢業(yè)并從事茶藝工作一年以上; (2)高中或中專相關(guān)專業(yè)學(xué)生。
2、中級茶藝師班,具下列條件之一者:
(1)連續(xù)從事茶藝工作6年以上; (2)大專相關(guān)專業(yè)三年級學(xué)生;(3)本科相關(guān)專業(yè)三年級以上學(xué)生。
3、高級茶藝師班,具備下列條件之一者:
(1)連續(xù)從事茶藝工作8年以上; (2)取得中級資格證書滿2年;(3)大學(xué)本科本專業(yè)畢業(yè)。
二、報(bào)名材料
個(gè)人申請表、身份證、學(xué)歷證書、工作年限證明和3張大一寸白底彩色或黑白近照。
三、認(rèn)真考證
含理論講課和操作技能訓(xùn)練):
① 初級茶藝師
(1)茶藝職業(yè)道德和法律法規(guī)知識; (2)儀表、禮貌禮節(jié)知識與茶藝接待技能;
(3)六大茶類及花茶、花草茶品質(zhì)特點(diǎn)及識別技能;(4)六大茶類的加工工藝及沖泡技巧
(5)茶具品類及配套知識與使用技能; (6)飲茶健康知識與茶葉貯藏常識;
(7)中國用茶流源簡史與茶藝的概念; (8)泡茶基本技法、茶藝演示知識及技藝;
(9)茶藝營業(yè)服務(wù)知識及技能; (10)茶葉茶具營銷知識及包裝技能技能。
② 中級茶藝師
(1)泡茶用水知識及用水準(zhǔn)備技能; (2)地方名茶外形以及內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)
(3)地方名茶的感官審評知識及識別技能;(4)茶具的賞識知識與藝術(shù)配套技能;
(5)茶樹生長特點(diǎn)與茶類加工技要; (6)中國飲茶法演變簡史與茶文化概念;
(7)茶藝表演準(zhǔn)備知識及技能; (8)國外茶藝茶文化起源與發(fā)展;
(9)科學(xué)飲茶與藝術(shù)品茶推介; (10)茶葉茶具營銷知識及技巧。
③ 高級茶藝師
四、課程設(shè)置
認(rèn)證考核:輔導(dǎo)班學(xué)習(xí)完畢后,學(xué)員可參加由樂茶網(wǎng)茶藝培訓(xùn)中心組織的職業(yè)資格鑒定考試,考試合格者頒發(fā)國家人力資源和社會**部頒發(fā)的相應(yīng)級別職業(yè)資格證書。
五、輔導(dǎo)時(shí)間
初級茶藝師班:2200元 (不含省勞動廳考證工本費(fèi):300元)
中級茶藝師班:3000元 (不含省勞動廳考證工本費(fèi):450元)
高級茶藝師班:3600元(不含省勞動廳考證工本費(fèi):530元)
為適應(yīng)不同學(xué)員的需要特設(shè)立一對一授課:
初級茶藝師"一對一"授課: 3800元 (不含考證工本費(fèi):300元)
中級茶藝師"一對一"授課: 4500元 (不含考證工本費(fèi):450元)
六、輔導(dǎo)時(shí)間
理論授課和技藝訓(xùn)練共6天,認(rèn)證考核1天。
七、輔導(dǎo)地點(diǎn)
廣州市天河區(qū)岳洲路33號510室
八、報(bào)名方法
地址: 廣州市天河區(qū)岳洲路33號五山街文化站508-510室
九、交通指引
公交站(華農(nóng)大站)20、78、B10、197、218號線
地鐵三號線(五山站B1出口)