哈爾濱歐米奇西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

哈爾濱歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院，隸屬于中國(guó)職業(yè)技能教育集團(tuán)——中國(guó)東方教育集團(tuán)。集團(tuán)創(chuàng)建于1988年，2019年6月在港交所上市（股票代碼00667.HK）。集團(tuán)秉承“辦世界最 好的職業(yè)教育”理念，歷經(jīng)三十余年的發(fā)展，成功打造了新華電腦教育、萬(wàn)通汽車教育、華信智原、歐曼諦時(shí)尚美業(yè)教育等職教品牌。歐米奇是集團(tuán)在西點(diǎn)西餐培訓(xùn)領(lǐng)域創(chuàng)辦的高端品牌，以培養(yǎng)西式餐飲人才為辦學(xué)使命，現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)知名的西點(diǎn)西餐人才培養(yǎng)學(xué)院。

學(xué)校坐落于哈爾濱市道里區(qū)嶗山路208號(hào)，建筑面積7000余平方米，整體建筑風(fēng)格為浪漫的歐式風(fēng)情校園。設(shè)有比肩酒店模式的高端實(shí)操教室、學(xué)生公寓、時(shí)尚餐廳、圖書室、運(yùn)動(dòng)室、休閑臺(tái)球室等區(qū)域，配套設(shè)施完善，致力于給學(xué)員提供溫馨、舒適的教學(xué)與生活環(huán)境。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校榮譽(yù)】

【師資力量】

在哈爾濱歐米奇，教學(xué)品質(zhì)始終是不變的追求。我們擁有一支行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的師資隊(duì)伍，資深講師從業(yè)經(jīng)驗(yàn)平均在10年以上，培育數(shù)千名優(yōu)秀學(xué)子。

【師資】

James/張澤

哈爾濱歐米奇咖啡講師

履歷:擅長(zhǎng)咖啡的研磨與萃取、精品手沖咖啡

2017-2018年武夷星茶業(yè)有限公司茶藝師

2018-2019年沁塘咖啡咖啡師

2019年后窗咖啡咖啡師

2019年自創(chuàng)品牌拈花茶飲

2019-2020年悅己薈咖啡咖啡廳合伙人

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級(jí)咖啡講師

Allen/張興

哈爾濱歐米奇調(diào)酒講師

履歷:10余年調(diào)酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn);擅長(zhǎng)花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、分子雞尾酒的制作及創(chuàng)新研發(fā)。

榮譽(yù):中國(guó)CFBC花式調(diào)酒發(fā)展委員會(huì)成員

2014年榮獲北京國(guó)際調(diào)酒大師杯優(yōu)秀選手

2017年榮獲濟(jì)南中恒杯首屆全國(guó)美式調(diào)酒大賽全國(guó)十強(qiáng)

濟(jì)南市第五屆英才杯職業(yè)技能展示優(yōu)秀獎(jiǎng)

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級(jí)調(diào)酒講師

Star Lee/李宏望

哈爾濱歐米奇西餐講師

履歷:10余年西式烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)法式、意大利、經(jīng)典西餐、前衛(wèi)的分子料理、地中海、西班牙tapaso

2008-2011年凱賓斯基酒店、?？谟^瀾湖國(guó)際高爾夫球會(huì)等五星酒店廚師長(zhǎng)

2012-2014年知名五星級(jí)酒店、法國(guó)餐廳擔(dān)任西餐廚師，西餐創(chuàng)意設(shè)計(jì)總監(jiān)

2015-2016年國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店行政總廚

2017年創(chuàng)立首家哈爾濱star lee分子料理工作室

榮譽(yù):

中國(guó)分子料理大師

法國(guó)藍(lán)帶騎士勛章

第七屆全國(guó)廚師烹飪大賽西餐個(gè)人金獎(jiǎng)

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級(jí)西餐講師

Defoe/閆德福

哈爾濱歐米奇西點(diǎn)講師

履歷:20余年西點(diǎn)烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)西式烘焙、歐包、法式甜點(diǎn)技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)、廚房行政管理等事宜。

榮譽(yù):

國(guó)家高級(jí)技師

2011年全國(guó)烘焙技能大賽冠 軍

2013年榮獲全國(guó)技術(shù)能手稱號(hào)

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級(jí)西點(diǎn)講師

Joy/朱悅

西點(diǎn)講師

哈爾濱歐米奇西點(diǎn)講師

履歷:10余年西點(diǎn)烘培行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)西點(diǎn)蛋糕烘焙及芝士類的研發(fā)與技術(shù)更新。

榮譽(yù):2010年榮獲高級(jí)西式面點(diǎn)師職稱

2020年榮獲二級(jí)技師職稱

2021年全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽月餅組一等獎(jiǎng)

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級(jí)西點(diǎn)講師

Eric /李靜波

西點(diǎn)講師

哈爾濱歐米奇西點(diǎn)講師

履歷:

20余年西點(diǎn)烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn),精通西式烘焙、法式甜品、拉糖、巧克力技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)，

廚房行政管理等事宜。

榮譽(yù):

曾獲2017中國(guó)西點(diǎn)職業(yè)技能大賽金獎(jiǎng)

大連亞太經(jīng)融國(guó)際會(huì)議豆會(huì)甜品主廚

進(jìn)修俄羅斯甜品女神nine tarasova大師課程

進(jìn)修法國(guó)時(shí)尚甜品教主cecile moritel大師課程

曾擔(dān)任福建平潭經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)會(huì)議宴會(huì)甜品總廚、福州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)會(huì)議宴會(huì)甜品總廚

多次為國(guó)家領(lǐng) 導(dǎo)人服務(wù)

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級(jí)西點(diǎn)講師

【師資榮譽(yù)】

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)員風(fēng)采】