深圳逸香烘焙培訓(xùn)學(xué)院

【辦學(xué)背景】

逸香烘焙學(xué)校是面向全國(guó)招生，一所專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)蛋糕裱花培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、面包烘焙、翻糖培訓(xùn)、咖啡奶茶及各類(lèi)飲品等課程。

【辦學(xué)理念】

以“匠心、良心、知心”的教育理念，為廣大西點(diǎn)愛(ài)好者和從業(yè)人員提供專(zhuān)業(yè)教學(xué)平臺(tái)。

【教學(xué)特點(diǎn)】

逸香烘焙對(duì)學(xué)員技能提升的每一項(xiàng)都有嚴(yán)格的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)細(xì)節(jié)：手把手教學(xué)，知識(shí)理論講解、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、采取模擬教學(xué)、情景教學(xué)等先進(jìn)教學(xué)模式，強(qiáng)化素質(zhì)教育。用健康的材料，教實(shí)用技術(shù)，精心培育創(chuàng)業(yè)人才！

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備。如今餐飲行業(yè)市場(chǎng)已成為全球十大高薪產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展前景廣就業(yè)空間大，易學(xué)易懂、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)終生有**。

【教學(xué)目標(biāo)】

逸香西點(diǎn)學(xué)校將始終以學(xué)員的成就來(lái)嚴(yán)格審核自身的成果，與學(xué)員一起成長(zhǎng)，創(chuàng)造夢(mèng)想、實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。我們的教學(xué)宗旨是：一技在手，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)。

【教學(xué)師資】

萬(wàn)正剛，烘焙師，擅長(zhǎng)甜面類(lèi)，軟歐包、蛋糕等制作，從事烘焙工作15余年，對(duì)烘焙各個(gè)崗位，食品安全，材料的研究，人員配置，以及店鋪經(jīng)營(yíng)管理等都有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。

工作經(jīng)歷：2003.4~2008.3，曾擔(dān)任深圳洪湖沃爾瑪面包師，2008.5~2015.7，上海面包新語(yǔ)產(chǎn)品研發(fā)師，2015.8~2016.11上海85度c面包烘焙主管，2017.1~2018.3，深圳新尚蛋糕技術(shù)總監(jiān)。

榮譽(yù)：2011年上海國(guó)際烘焙大賽歐包系列組個(gè)人金獎(jiǎng)，2016年全國(guó)烘焙技能大賽個(gè)人銀獎(jiǎng)。

【學(xué)校環(huán)境】