佛山貝奧烘焙咖啡學院

【學校簡介】

貝奧學院是中國高端西點咖啡技能培訓(xùn)行業(yè)的佼佼者，業(yè)務(wù)涵蓋自主品牌產(chǎn)品、貝奧連鎖O2O體驗店和貝奧學院三大項目。我們擁有完善的教學體系、優(yōu)秀的教師團隊和一 流的教學設(shè)施，營造良好的教學氛圍。貝奧學院以成功創(chuàng)業(yè)和就業(yè)的人才要求為導(dǎo)向，獨立研發(fā)符合市場需求的專業(yè)人才，專業(yè)培訓(xùn)西點、咖啡、翻糖、巧克力、蛋糕、等技術(shù)，從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到高端的大師級培訓(xùn)。采用自主辦學、校企合作和第三方合作三種教學模式，通過公開課、校內(nèi)班、考證班、政府補貼班等方式傳播烘焙文化，把每一個學生都當做有血有肉、有獨立人格、獨特價值和潛能的人，給每個學生最需要的指導(dǎo)和幫助，給每個學生展示的平臺和機會，確保每個學生學會、學精、學透，教會學生制作出色、形、味俱佳并符合消費者需求的健康食品，這就是貝奧學院這個品牌價值的體現(xiàn)。貝奧學院積極響應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號召，已與多家院校達成深度合作，共同培養(yǎng)烘焙人才，為行業(yè)輸送人才，解決了學生就業(yè)問題，成就學生的創(chuàng)業(yè)夢想。學院秉承“大師之道，精益求精”的西點精神，讓越來越多的西點師成為食物上的藝術(shù)大師，不斷征服消費者的味蕾，為推動行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)更多符合市場需求的優(yōu)秀人才，為推動產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展做出強有力的貢獻。

【教學環(huán)境】

【師資力量】

劉洋

20多年烘焙經(jīng)驗、貝奧烘焙榮譽技術(shù)指導(dǎo)總監(jiān)、哈爾濱冠邦食品公司技術(shù)總監(jiān)、東莞圣心食品公司技術(shù)總監(jiān)、北京好利來總部技術(shù)研發(fā)、2003年全國裱花大賽金獎、并榮獲全國技術(shù)能手稱號2008年中日韓巧克力大賽銀獎。

潘泓俊

高級甜點師證書（首席），廚師（正級）巧克力師，糖果師，冰雕師。擅長制作：低卡路里低糖甜品。2008年到法國斯特拉斯堡留學，并考取法語DELF B2級證書，2015畢業(yè)后被三星米其林主廚Marc Haeberlin 推薦到歐洲第 一廚師學院。INSTITUT、PAUL BOCUSE、博古斯餐飲管理學院攻讀大師級甜點班。

【學員風采】