哈爾濱精品調(diào)酒全能班

【學習內(nèi)容】

基本功練習

酒吧簡介、調(diào)酒師工作職責講解、酒水講解、工具講解、手法講解、調(diào)酒手法練習

金酒類

金湯力、占姆雷特、黃瓜克拉達、尼格羅尼、湯姆柯林斯、三葉草俱樂部;、新加坡司令、玫瑰之夜、長島冰茶、金菲士、雞尾酒藝術(shù)家、致青春、夏日金沙角、粉紅佳人、干馬天尼

龍舌蘭類

龍舌蘭日出、龍舌蘭小酌、瑪格麗特、霜凍瑪格麗特、長島冰茶

伏特加類

性格沙灘、粉紅豹、慵懶的情人節(jié)、大都會、奇奇、榴芒、莫斯科騾子、藍瀉湖、放射線、血腥瑪麗、格陵蘭島、上海微風、神風敢死隊、白俄羅斯、黑暗之心、黑俄羅斯、紅唇

朗姆類

XYZ僵尸、古巴荔枝、幸福家園、愛琴海、西湖之春、噬魂、芒果得其時、東方甜心、夢想精神、巧克力朗姆

威士忌類

古典、外灘波本、教父、威士忌酸、盤尼西林、蘇格蘭之霧、薄荷朱麗普、香草女王、黑杰克、圣經(jīng)上的玫瑰、曼哈頓、非洲之風、榛果古典、藍色火焰、宿醉

白蘭地類

邊車、馬頸、法式濃情、亞歷山大、白蘭地戴絲、林德曼、白蘭地蛋諾、血淚、理查、戴安娜

利口酒類

森林、彩虹多米諾、B52、彩虹

無酒精類

什果賓治、紅莓蘇打、波利尼西亞海灘、純真清風、碳酸樹莓、混合熱帶、貓步

紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳類

桑格利亞、法式75、羅瓦河、貝利尼、在巴黎

酒水文化理論知識類

威士忌、特基拉、伏特加、朗姆、金酒、利口酒、白蘭地(紅酒氣泡香檳)

酒吧模擬營業(yè)、實景模擬酒吧營業(yè)、盤點、成控、備貨、制表、制作

花式調(diào)酒

基礎1瓶、工作花式、日?；ㄊ綋u酒、1瓶1廳、3瓶、2瓶火、2瓶、2瓶1廳、3瓶火、花式煙花、風火輪、表演風格設計

其他類

冰球、方冰

【課時】

五個月

400課時（240款單品）

【課程優(yōu)勢】

1、零基礎小班教學

無論你是小白還是達人，都可以再這里找到適合自己的課程。零基礎情景化小班教學，純實操教學，每一個步驟都毫無保留手把手教學，學不會可免費教到會為止。

2、新產(chǎn)品學習系統(tǒng)

歐米奇歷時兩年傾心打造，為廣大畢業(yè)學員提供在線學習的APP平臺一歐米奇在線，匯集海量優(yōu)質(zhì)視頻，覆蓋8類主流課程，專業(yè)名師在線教學，與你共建百萬人的西點學習圈。

3、拒絕二次收費

無論是多么昂貴的設備和原材料，我們?nèi)棵赓M提供學員使用。同時，免費發(fā)放大師服及口罩、手套等，絕不存在巧立名目二次收費。

4、“三維一體式”免費創(chuàng)業(yè)幫扶體系

三維：技術(shù)(授課) +創(chuàng)業(yè)服務(原料、設備、運營) +新產(chǎn)品支持

一體：助學貸款和創(chuàng)業(yè)貸款，解決學生學習、創(chuàng)業(yè)資金問題

【師資】

張興/Allen    調(diào)酒講師

13年調(diào)酒相關(guān)工作經(jīng)驗

擅長：花式調(diào)酒，精通英式調(diào)酒及創(chuàng)新研發(fā)雞尾酒。

履歷：

2008-2011年 濰坊蘇荷酒吧首席調(diào)酒師 吧臺經(jīng)理

2012-2015年 濟南瑞泰酒店管理公司 商務酒廊經(jīng)理

2016-2017年 濟南索亞調(diào)酒培訓學校 調(diào)酒講師

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇西點西餐學院高級調(diào)酒講師

榮譽：

2014年榮獲北京國際調(diào)酒大師杯優(yōu)秀選手

2017年榮獲濟南中恒杯首屆全國美式調(diào)酒大賽全國十強

濟南市第五屆英才杯職業(yè)技能展示優(yōu)秀獎

中國CFBC花式調(diào)酒發(fā)展委員會成員

【教學現(xiàn)場】

【學員作品】

【學校**】

【學校簡介】

哈爾濱歐米奇西點西餐學院，隸屬于中國職業(yè)技能教育集團——中國東方教育集團。集團創(chuàng)建于1988年，2019年6月在港交所上市（股票代碼00667.HK）。集團秉承“辦世界最 好的職業(yè)教育”理念，歷經(jīng)三十余年的發(fā)展，成功打造了新華電腦教育、萬通汽車教育、華信智原、歐曼諦時尚美業(yè)教育等職教品牌。歐米奇是集團在西點西餐培訓領域創(chuàng)辦的高端品牌，以培養(yǎng)西式餐飲人才為辦學使命，現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)知名的西點西餐人才培養(yǎng)學院。

學校坐落于哈爾濱市道里區(qū)嶗山路208號，建筑面積7000余平方米，整體建筑風格為浪漫的歐式風情校園。設有比肩酒店模式的高端實操教室、學生公寓、時尚餐廳、圖書室、運動室、休閑臺球室等區(qū)域，配套設施完善，致力于給學員提供溫馨、舒適的教學與生活環(huán)境。

【學校榮譽】

【學校環(huán)境】