杭州西點(diǎn)精品創(chuàng)業(yè)全能班

【學(xué)習(xí)時間】

共計(jì)60天左右(學(xué)會學(xué)好為止)

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

西點(diǎn)+蛋糕+面包

【講課形式】

現(xiàn)場實(shí)戰(zhàn)+面對面指導(dǎo)

【適用人群】

在職人員、烘焙愛好者、零基礎(chǔ)、所有人員都可學(xué)習(xí)

【師資介紹】

曾瑞忠 高級西點(diǎn)師

講師經(jīng)歷：

從事于蛋糕西點(diǎn)行業(yè)，專注西點(diǎn)、蛋糕、面包、甜點(diǎn)等領(lǐng)域產(chǎn)品研發(fā)與人才培訓(xùn)，曾經(jīng)在好利來、85°C烘焙坊、克莉絲汀蛋糕擔(dān)任高級西點(diǎn)技師及技術(shù)總監(jiān)。

人生格言：

水滴石穿是堅(jiān)持的力量！

徐廣觀 高級裱花師

講師經(jīng)歷:

專注于各式蛋糕造型的設(shè)計(jì)研發(fā)及制作，曾在廣東雪貝爾蛋糕店、長樂蛋糕店擔(dān)任蛋糕師裱花師及產(chǎn)品

研發(fā)主管。

人生格言:

只要方向?qū)α司筒慌侣烦逃卸噙h(yuǎn)！

李文習(xí) 高級烘焙師

講師經(jīng)歷：

從事于烘焙西點(diǎn)行業(yè)12年，專注于蛋糕、西點(diǎn)、裱花、甜點(diǎn)、面包等領(lǐng)域產(chǎn)品研發(fā)及人才培訓(xùn)，曾經(jīng)在上?；识Σ惋嬀频険?dān)任西點(diǎn)主廚、上海宜芝多擔(dān)任裱花技術(shù)總監(jiān)、華南技校擔(dān)任蛋糕老師。

人生格言:

人的一生，可以有所作為的時機(jī)只有一次，那就是現(xiàn)在！

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

杭州勝者餐飲管理有限公司旗下杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙機(jī)構(gòu)位于美麗的國際5A級旅游區(qū)西湖杭州，素有"上有天堂，下有蘇杭"美譽(yù)詩情畫化的文化名城，在舉世矚目的國際領(lǐng)導(dǎo)人G20國際峰會之后，作為電子商務(wù)兼互聯(lián)網(wǎng)金融之都，以大數(shù)據(jù)驅(qū)動了各行業(yè)的快速發(fā)展。在政府的大力支持下，美食文化產(chǎn)業(yè)，正以行業(yè)先進(jìn)的速度從這里起杭，逐步走向國際化。