法式甜點網(wǎng)紅私房班

 【招生對象】

烘焙店、蛋糕店創(chuàng)業(yè)者

烘焙私房工作室創(chuàng)業(yè)者

烘焙技術(shù)從業(yè)者、家庭烘焙愛好者

【課程特色】

小班教學(xué)，95%實操

模塊化教學(xué)，學(xué)會為止

高水平級研發(fā)團隊，秘制配方

技術(shù)產(chǎn)品不定期實時更新

專業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系產(chǎn)業(yè)鏈

【超值贈送】

贈送原材料設(shè)備廠家完整供應(yīng)鏈

贈送開店策劃營銷、品牌加盟

贈送免費直播課程觀看及遠程指導(dǎo)

贈送技術(shù)終身免費進修

【師資力量】

李曉瑞

1.國家一級西式面點師；

2.曾多次獲得合作院校“優(yōu)秀教師”；

3.曾在多家知名餅房擔任研發(fā)主管、部門經(jīng)理；

4.榮獲西部烘焙大賽、全國烘焙職業(yè)技能競賽團體金獎。

何群龍

1.榮獲“中國烘焙大師”榮譽稱號；

2.加州烘焙大賽金獎；

3.國家西式面點一級/高級技師；

4.擔任遠征食品果餡產(chǎn)品研發(fā)顧問。

教育理念：以心意融入烘焙,作品是我不變的承諾。

【教學(xué)內(nèi)容】

一模塊：奶油綜合理論、奶油花邊練習(xí)、蛋糕抹面練習(xí)、奶油調(diào)色練習(xí)

二模塊：蛋糕胚制作、各類生日蛋糕、韓式裱花蛋糕、翻糖糖牌蛋糕

三模塊：網(wǎng)紅甜品制作、超薄法式千層、馬卡龍制作、調(diào)味奶油蛋糕

四模塊：法式甜品制作、仿真水果系列、法式噴砂系列、法式淋面系列

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)員作品】

【學(xué)校簡介】

河南漫島烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，立足中原，位于鄭州市高新區(qū)紅松路260號。

致力于西點烘焙培訓(xùn)與職業(yè)技能等級認定工作的開展。創(chuàng)新辦學(xué)途徑，提供創(chuàng)就業(yè)一站式服務(wù)，積極探索職業(yè)教育發(fā)展之路。目前已與多家院校、企業(yè)單位達成戰(zhàn)略合作目標，不斷拓寬業(yè)務(wù)領(lǐng)域，為河南學(xué)子提供更多學(xué)習(xí)和就業(yè)的機會，也為河南省的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級和人才升級貢獻新的力量。

學(xué)校擁有先進的教學(xué)設(shè)備設(shè)施，堅持立德樹人、匠心育人的培養(yǎng)理念，肩負“做中原新時代職業(yè)教育的引領(lǐng)者”的使命，致力于西點烘焙培訓(xùn)的探索和發(fā)展。

【辦學(xué)優(yōu)勢】

1、與港澳四星級酒店簽約

2、漫島烘焙教育可助學(xué)員加盟“漫島” 品牌

3、職業(yè)技能競賽榮獲團體賽金獎，個人賽銀獎

4、省級西式面點師職業(yè)技能鑒定實操指定考點

5、“培訓(xùn)技能競賽烘焙項目鄭州市集訓(xùn)基地”

【學(xué)校環(huán)境】